![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kuhana junetina s umakom od rajčice
Vrlo ste gladni? Nemate vremena za dugo kuhanje? Ne želite uprljati mnogo posuđa? Ovo je jelo baš za vas!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 303 kcal / 1267 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 700 g | junetine |
|---|---|
| 1 vezica | korjenastog povrća |
| 1 | Povrtna kocka Podravka |
| Za umak: | |
| 300 g | luka |
| 500 g | Pelata Podravka |
| 2 žličice | šećera |
| 1 | Povrtna kocka Podravka |
Priprema
- Junetinu stavite kuhati u vruću vodu. Dodajte korjenasto povrće i povrtnu kocku.
- Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte nasjeckane pelate, šećer i povrtnu kocku. Pirjajte 15-20 minuta.
Posluživanje
Meso narežite i poslužite s umakom od rajčice i kuhanim krumpirom.
Savjet
Prije posluživanja narezanu kuhanu junetinu možete staviti u umak od rajčice i kratko prokuhati.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo ohladite, meso narežite i zajedno s umakom stavite u posude, dobro zatvorite i zamrznite. Juhu procijedite i zamrznite zasebno u vrećici.
Odmrzavanje: Odmrznite jelo u hladnjaku, istresite ga u posudu i postupno zagrijavajte uz dodatak malo bijelog vina i vode prema potrebi.
Trajnost: 60 do 90 dana.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 39,80 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 15,08 | - | - |
| Ukupno masti | g | 8,94 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,65 | - | - |
| Kolesterol | mg | 137,66 | - | - |
| Vitamin A | IU | 8113,46 | 203 | 162 |
| Niacin | mg | 17,53 | 125 | 88 |
| Vitamin C | mg | 32,26 | 43 | 36 |
| Vitamin D | IU | 14,00 | 7 | 7 |
| Kalcij (Ca) | mg | 96,49 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 353,42 | 44 | 44 |
| Kalij (K) | mg | 857,21 | 23 | 23 |
| Natrij (Na) | g | 0,254 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 01.03.2006., Alojz Šekrst
- Ja bih dodao 100 ml bijelog goveđeg temeljca i malo muškatnog oraščića.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
