“Kuglof” torta

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Pomesati prasak za puding od vanile i ljesnjaka sa 200 ml mlakog mlijeka. Dodati secer i vanilin secer.
2. 2
   Ostali dio mlijeka ostaviti da provri. Od pomesane smjese za puding i mlijeka napraviti puding. Stalno mjesati dok smjesa ne provri. Ostaviti da se ohladi.
3. 3
   Mikserom izraditi maslac. Postepeno dodati ohladjen puding. Tako dobijete fil.
4. 4
   Fil podeliti na tri djela.
5. 5
   Kuglof posudu namazati tanko maslacem. Posuti sa mlevenim keksom i malo protresti posudu.
6. 6
   Prvi dio fila posuti u kuglof. Iznad u krug poredjati Jaffa keks.
7. 7
   Posuti drugi dio fila pa opet poredjati Jaffa keks. Ovaj put formirati dva kruga.
8. 8
   U treci dio pudinga dodati, kakao, mleveni orah i mleveni keks “Pettit Bure”. Pomesati. Tako dobijete guscu smjesu koja ce sluziti kao kora torte.
9. 9
   Koru ravnomerno i pazljivo rasporediti po krugovima Jaffa keksa.
10. 10
    Ovu koru pokrijete jednim redom Pettit Bure keksom. Keks nemoje umakati u mlijeko. Ono ce omsksati od same kore.
11. 11
    Tako dobijenu tortu stavite u zamrzivac.
12. 12
    Nakon 10 minuta izvaditi tortu iz zamrzivaca. Pokriti ravnim tanjirem za posluzivanje. Pazljivo preokrenuti kuglof zajedno sa tanjirem i odstraniti kuglof.
13. 13
    Tortu posuti mlevenim orasima.