Preskoči na glavni sadržaj

KUGLOF SA KRUŠKAMA

10

DAN KUGLOFA je bio 13.12.15. i sudjelovala sam slikom. Sada stavljam i recept, stari recept sa vrečice praška za pecivo

DAN KUGLOFA je bio 13.12.15. i sudjelovala sam slikom. Sada stavljam i recept, stari recept sa vrečice praška za pecivo

Sastojci

200 g šećera
1 bočica arome ruma
prstohvat soli
400 g brašna
100 ml mlijeka
500 g krusaka-kompot (cijele ili usitnjene)
50 g naribane čokolade ili 2 žlice kakaa
3 žlice kakaa
3 žlice šećera
3 žlice mlijeka

Priprema

1.

Maslac pomješajte sa šećerom, vanilin šećerom, jajima i aromom. U smjesu pažljivo umiješajte mlijeko s brašnom u koje ste dodali prašak za pecivo. Dobro izmješajte.

Image
2.

Oduzmite 2/3 smjese i njome napunite namašćen i brašnom posut kalup za vijenac ili kuglof.

Image
3.

Na smjesu poslažite kruške(ako su iz kompota ocijedite ih).

Image
4.

Ostatak smjese pomješajte sa kakaom, šećerom i mlijekom te rasporedite po kruškama.

Image
5.

Pecite na 180-190 stupnjeva oko 45 minuta.

Image
6.

Pečeni kuglof okrenite na tanjur.

Image

Posluživanje

Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu ili ukrasite po želji!

1

Divan kuglof...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)