Moj profil

Kuglof – dvostruka makovnjača

150 minuta
14

A sad jedan "spešl" recept za one koji vole mak… Vrlo je ukusan i efektan… Prepisah ga davno iz nekog posebnog broja časopisa "Mila"

A sad jedan "spešl" recept za one koji vole mak… Vrlo je ukusan i efektan… Prepisah ga davno iz nekog posebnog broja časopisa "Mila"

Sastojci

Tijesto
100 g šećera
Nadjev
3 žlice meda
1 žlica prosijanog šećera u prahu
malo naribanog muškatnog oraščića
1 mala čašica ruma
70 g grožđica (nije obavezno)
malo mlijeka (oko 150 ml)

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka za tijesto umijesiti dizano tijesto i ostaviti ga da dokisa.

2.

Premijesiti, razvaljati na 4 mm debljine i premazati nadjevom.

3.

Saviti u savijaču i prepoloviti.

4.

Prvu polovicu staviti u namašten i pobrašnjen kalup za kuglof, premazati je vodom i na to staviti drugu polovicu savijače.

5.

Ostaviti na toplom da uzlazi još 1/2 sata.

6.

Peći 1 sat na 170°C.

Posluživanje

Ohlađeni kuglof premazati bijelom glazurom (od malo vode i 100 g šećera u prahu) ili posuti šećerom u prahu.
Slika naknadno ali vjerujte da je kolač super efektan i ukusan.

  • Mak(2)
  • Makovnjaca(1)
  • Kugelhopf(1)
  • Kuglof(1)

5

Mozete li mi reci koliku modlu za kuglof imate? Meni se stalno cini da je kiselo testo od pola kilograma brasna suvise za moju modlu.

Bas cu ga sutra napraviti i probat cu sa orasima. To mi nije palo na pamet. I ja sam cuvala casopise ali kako smo se neko vrijeme seljakali dosta mi se toga zagubilo. Srećom neke najmilije recepte sam na vrijeme prepisala.

Stet sto nema slicice!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)