coolinarika coolinarika recept 03.12.2011.
Akcije

Kuglof

Fini kuglof nekad je bio zaštitni znak dobroga građanskog stola. Ovaj je, međutim, tako fin da će postati zaštitni znak svakoga stola na koji se iznese.
Kuglof /slika/2356/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Kvasac umiješajte u brašno.
  2. 2
    Maslac, šećer i žumanjke pjenasto izmiješajte.
  3. 3
    Dodajte brašno i mlijeko naizmjence, naribanu koricu limuna, sol, vanilin šećer i namočene grožđice u rumu. Smjesu dobro izmiješajte.
  4. 4
    Izrađenu smjesu stavite u oblik za kuglof (Ø 19 cm i visina 10 cm) koji ste prethodno namazali maslacem i posuli brašnom, pokrijte je i stavite dizati na toplo mjesto oko 30 minuta.
  5. 5
    Zatim ugrijte pećnicu na 200 °C i kuglof pecite oko 20 minuta. Izvadite ga i prekrijte papirom za pečenje, te nastavite peći još oko 20 minuta.

Posluživanje

Pečeni kuglof izvadite na tanjur i pospite šećerom u prahu.

Savjet

Količina tijesta je za 2/3 kalupa jer će tijekom pečenja tijesto udvostručiti volumen.

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

10 komentara do sada…

  1. rada1986 03.12.11.00:07
    Akcije
    1

    Kako je samo lep!!! Tako visok i prosto savrsen.

  2. 58jaka 03.12.11.01:26
    Akcije
    2

    Prekrasan je..volim kuglof..moram probati..

  3. SnezanaBG 04.12.11.09:23
    Akcije
    3

    Prelep je... :D

  4. tuzlanka1 04.12.11.09:31
    4

    Predobar,bas po mom ukusu!

  5. frezija74- 04.12.11.10:11 offline
    Akcije
    5

    Baš lijepo izgleda!

  6. ivonab 19.12.11.06:11 offline
    Akcije
    6

    Kuglof je stvarno odličan,a nimalo težak za napraviti.Još sam unutra dodala malo ušećerenih korica agruma!!!!:):)

  7. mirsadahusic 24.12.11.18:59
    Akcije
    7

    Kuglof je ispao super,ali dok se pekao malo je odozgo ispucao.Zasto?Hvala za recept.

     

  8. SaDaKa 03.02.12.22:02
    Akcije
    8

    Kako dobar kalup za kuglof imate! Recept moram probari jer obožamo kuglof na našem stolu i "repertoaru"!

  9. mirjam13 07.04.12.17:26
    Akcije
    9

    Danas sam radila kuglof prvi put i baš po ovom receptu i naravno da je odličan, mekan ko duša-moja naravno :D....tako da ću ga sad radit češće!!!! Sve pohvale!!!!

  10. enteriraj 13.04.12.23:01
    Akcije
    10

    Krenem ja prvi put da pravim kuglof, nemam pojma ni koje gustine treba da bude testo, a kad sam ga zamesila rukom sam ga stavljala u kalup. Međutim, posle 40 minuta desilo se čudo...uspelo:D slika govori više od reči.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • prvi kuglof/slika/992473/
  • Kuglof by coolinarika/slika/831335/
  • Kuglof by Coolinarika šnita/slika/813367/
  • Kuglof by Coolinarika/slika/813365/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti