![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kućni prijatelj
Prijatelje, dakako, treba dobro čuvati, a slično je i s ovim kolačićima: što ih dulje čuvate, to su mekši i bolji.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 22.12.2004.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 10 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 393 kcal / 1643 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.14 (7 glasova)
Sastojci
| 2 | jaja |
|---|---|
| 150 g | šećera |
| 200 g | Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka |
| ½ žličice | Praška za pecivo Dolcela |
| 70 g | oraha |
| 70 g | grožđica |
| 70 g | čokolade |
| 50 g | maslaca |
| limunova korica |
Priprema
- Orahe i čokoladu narežite na sitne komade. Jaja i šećer dobro izmiješajte, dodajte brašno s praškom za pecivo, orahe, čokoladu, grožđice i sve dobro izmiješajte.
- Polutvrdu smjesu koju ste dobili ostavite neka stoji 1-2 sata.
- Na namazani pleh stavljajte smjesu žlicom i odmah oblikujte štručice široke 5-6 cm.
- S malim razmakom stavljajte jednu do druge i pecite oko 15-20 minuta na temperaturi od 200°C.
Posluživanje
Pečeni kolač izvadite na dasku i narežite malo ukoso štapiće široke oko 1 cm. Kad odstoje 4-5 dana, vrlo su ukusni.
Savjet
Dobro se čuvaju u limenim kutijama.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,21 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 56,70 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 17,34 | - | - |
| Kolesterol | mg | 74,76 | - | - |
| Vitamin A | IU | 319,85 | 8 | 6 |
| Niacin | mg | 3,24 | 23 | 16 |
| Vitamin C | mg | 1,54 | 2 | 2 |
| Vitamin D | IU | 11,19 | 6 | 6 |
| Magnezij (Mg) | mg | 37,23 | 12 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 125,55 | 16 | 16 |
| Kalij (K) | mg | 233,09 | 6 | 6 |
| Natrij (Na) | mg | 78,64 | 3 | 3 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 18.01.2006., Ana
- Ovo znam i od prije. Kolač što je stariji finiji je.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
