"Pepparkakshus" Tijesto je isto kao i Švedski pepernjaci.A u mnogim domovima je tradicija da se napravi kućica od pepernjaka.Vlo zabavno i mislim da je vredno truda i s dijecom nešto raditi pred Božić.Posječa me na priču Ivicu i Maricu.Potreban Vam kakup koji napravite sami od kartina.
"Pepparkakshus" Tijesto je isto kao i Švedski pepernjaci.A u mnogim domovima je tradicija da se napravi kućica od pepernjaka.Vlo zabavno i mislim da je vredno truda i s dijecom nešto raditi pred Božić.Posječa me na priču Ivicu i Maricu.Potreban Vam kakup koji napravite sami od kartina.
Sastojci
Priprema
Pomiješamo Smeđi Farin,šećernog sirupa(melase)s vodom te sve prokuhamo.
Stavimo putra i dodamo ostale začine i pustimo smesu da se ohladi sama po sebi.
Izmiješano brašno s bikarbonom i dodamo i dobimo mekano tijesto.
Zamotamo ga u plastičnu foliju i ostavimo da na hladnom mijestu hladnjaku da ostoji preko noči ili 24 h.kroz to vrijeme če tijesto i sgusnut.Sutra dan
tijesto razvaljamo na 2 cm debline.
Stavimo ga na pleh te kakup od papira-kartona koji smo napravili i režemo stranicu po stranicu kućice.
Pečemo na 175 c jedno 15 minuta.Pečeno ostavimo malo da se ohladi.
Ljepilo
Napravljeno s Šećerom u prahu i žumanjce i limunovog soka ili čistog octa.
Kućicu sastavimo tako da pomuču sprice stavimo masu i polako ljepimo.
Da potrebno vas je najmanje dvoje.Prozore možete napraviti dok kućica nije montirana .
Kućicu možemo nastaviti ukrašavati po svojoj volji s šarenim malim boboničima.
Kako je tebi ispao recept?
2