U kategoriji: Deserti

Kuća od medenjaka

Nakon dužeg insistiranja naše drage TouchSun, rešio sam da odvojim jedan ceo dan i napravim ovo čudo :D .Probajte i vi, pa i ako ne uspete, barem će kuća da vam miriše na medenjake narednih par dana :D

Prava korištenja

Objavljeno:: 21.12.2007.

Autor: Broccoli: Niš, Srbija

: Trenutna ocjena 4.91 (47 glasova)

Tagovi (23)
Komentari (30)

Sastojci

za testo:
370 g	meda
125 g	šećera
50 g	margarina
800 - 900 g	brašna
1	prašak za pecivo Dolcela
2 kesice	začina za medenjake
2	jaja
za ukrašavanje:
1 kg	šećera u prahu
4	belanaca
1 pak.	jestivih boja (crvena, zelena, plava, žuta npr. Schwartau)
po malo	kandiranih trešanja
	seckanih pistaća, bademi …

Priprema

U odgovarajuću posudu staviti med, šećer i margarin, pa sve zagrevati dok ne proključa odnosno dok se šećer ne rastopi. Zatim ostaviti masu da se dobro ohladi.
Prosejati brašno sa praškom za pecivo i dodati začin za medenjake, napraviti udubljenje na sredini i dodati jaja i ohlađenu masu od meda. Mikserom umesiti glatko testo, ukoliko je potrebno obraditi ga i ručno. Testo ostaviti na hladnom mestu oko 1 sat.
Testo razvaljati i uz pomoć šablona , rezati delove. Ispeći ih na 190*C, oko 10 minuta. Treba ispeći: 2 prednja dela, 2 bočna dela, 2 dela za krov, 1 vrata, 10 prozora vel. 6×4cm, po 8 zvezdica, srca, talasastih krugova i pravogaonika vel. 6×4cm za ukrašavanje krova, slika1 .
Od ostatka testa napraviti podlogu u veličini pleha i sitne delove za iznad prozora, ukrase za vrata i male kvadratiće za ivice, i sve ispeći na istoj temperaturi.
Za belu masu, izmutiti belanca ali ne previše, dodati šećer u prahu i napraviti gustu kremastu masu za lepljenje, masa nesme da bude ni previše retka ni previše gusta. Pola mase staviti u špric, podlogu prilepiti za tanjir i za nju prilepiti prednje i bočne zidove, napraviti oslonac od čaša dok se ne stegne slika2 .
Zatim napraviti prozore: Premazati ih belom masom i uokviriti čokoladom, po želji par prozora ukrasiti kand. trešanjama i pistaćima. Za ukrase za krov, podeliti belu masu u 3 dela, jedan ofarbati u crveno, drugi u plavo i treći u žuto, ovim glazurama premazati zvezdice, srca i krugove kao na slici. Na pravougaonike prilepiti po polovinu badema. Masom prilepiti prozore za zidove, i to po 3 na prednjim stranama, i po 2 na bočnim, slika3 .
Kada su se zidovi dobro stegli prilepiti i delove za krov slika4 .
Zatim ostatkom bele mase premazati obe strane krova, po njemu poređati ukrase kao na slici5 .Od preostalih sitnih delova napraviti dimnjak, i u njega staviti parče vate. I na kraju lagano posuti šećerom u prahu sa svih strana.

I to je to, vrlo jednostavno, jel da… :D !!!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

30 komentara

#1 22.12.2007., Mediha

Predivno izgleda…. :D

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#2 22.12.2007., Sinja78

”...Tamo su kuće od čokolade,
a prozori su od marmelade ♫♫♫...” Zaslužio si za ovu divotu sve pohvale!!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#3 22.12.2007., ariana74

Svaka čast…Vrlo lijepo napavljeno i umjetnički dekorirano…Bravo..Imaš 5 veliku kao kuča…
#4 22.12.2007., Northie

jednostavno…kako da ne! :)
#5 22.12.2007., alek

Svaka castjos jednom! Kad sam videla slike, bas sam se pitala kako si napravio dim :)
#6 22.12.2007., Babuci

Odlicno,savrseno i za mene izazov jer obozavam ovako pipave stvari!!Probacu naciniti po tvojoj semi pa cemo videti kako ce ispasti!!Hvala na super ideji!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#7 22.12.2007., MiraLi

čovjek poželi da odmah napravi..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#8 22.12.2007., Pavloska

Prava, prekrasna kucica iz prica, fale jos samo Ivica i Marica… fantasticno Broccoli, ali ovo moze samo majstor kao ti!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#9 22.12.2007., maslinka

super je slatka…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#10 22.12.2007., tanjalove

Baš sam htjela reći isto kao Pavloska ( za Ivicu i Maricu ). Kućica ja prekrasna , svatko bi je poželio na svom stolu i u ustima ( meni bi je bilo žao pojesti ; ) )

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#11 22.12.2007., Evellina

Predivno, broccoli, predivno…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#12 22.12.2007., petalo

ostah bez daha…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#13 22.12.2007., leli

Pre predivno izgleda…. 5+++ :D

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#14 22.12.2007., pajica

Stvarno predivno i svakako je odraz prave vještine (koju je Broccoli već nebrojeno puno puta pokazao)! Od mene 10+, a voljela bih da i ove mudrice koje u ovo blagdansko vrijeme imaju obraza ovako nečemu dati bilo koju ocjenu osim petice usput imaju i hrabrosti ostaviti komentar da znamo zašto li su to učinili…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#15 22.12.2007., sanja-zg

Što dodati nego da je kućica savršena!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#16 22.12.2007., Performita

Broky ti si čarobnjak :) :) :)
Po tvom receptu ću radit medenjake, a kućicu bih rado, al ne znam hoću li stić...

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#17 22.12.2007., TouchSun

Kućica je prekrasna!!!! Hvala ti šta si me poslušao jer ovo je majstorsko djelo :D :D Presavršena je!!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#18 22.12.2007., Pitija

Bajka u tvojim rukama postaje stvarnost.Predivno je ,što bi moj sin rekao najpredivnije …..:)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#19 22.12.2007., superkemija

potpisujem pajicu za ocjenu….. što reći thks ts što te nagovorila, kućica je presuper, ali ko perfy totliko sam si toga natrpala da ne znam hoću li stići,a taman mi sve miriše na medenjake, ali bit će već.... majstore čista 10!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#20 22.12.2007., Broccoli

hvala svima na komentarima, oni me jos vise motivisu! :D

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#21 22.12.2007., mignonne

Broky, sta dodati osim da si stvarno umetnik svog posla…hvala ti sto si odvojio vreme da napravis, uslikas i sve to detaljno objasnis….pa kako da nam ne uspe posle ovako iscrpnog recepta i sablona…jel moze meni makar prozorcic, za probu!:D
#22 22.12.2007., biljkupinovo

Ti si vec dokazao puno puta da si pravi majstor,meni bi trebalo bar par dana da je napravim,stim sto za uspeh nebih garantovala.Vidjala sam vec dosta kucica od medenjaka ali nijedna nije bila ovako lepa kao tvoja.
#23 23.12.2007., ivana1986

Prekrasno izgleda!!
#24 23.12.2007., thetan

Sve je vec receno :))))))))))))))))))))))))))))))
#25 23.12.2007., -Violet-Love-

ovo je najljepša kućica od medenjaka koju sam vidjela do sada. bravo!
#26 25.12.2007., selmas

wow. pet
#27 28.12.2007., brusnica

Prekrasna ti je kućica. Napravila sam uz pomoć tvojih šablona nešto slično, uslikat ću pa stavim – hvala na predivnoj ideji i šabloni!!!!!
#28 10.01.2008., veverice

pravila sam kućicu po tvom receptu i šablonima
predivno je ispala
hvala
#29 16.01.2008., crnka84

Nemam riječi, svaka ti čast, možda jednom budem probala da napravim, ali si moram odvojiti vremena za to….dajem 5, dala bi i 10 da mogu, preslatka mi je, stavila bi ju za ukras ( a jednu za pojesti… ;o) )
#30 03.03.2008., njambrek

Super ti je kućica! Od Ivice i Marice?