coolinarika recept 09.07.2007.: Akcije

Kubanska riža s piletinom

Ukoliko je Kuba na popisu egzotičnih destinacija koje želite posjetiti, u međuvremenu probajte tipično kubansko jelo – rižu s piletinom. Možda vam pred očima zaigraju plesači salse, egzotični kokteli, prekrasne plaže i…

Alati

/slika/15787/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 35 min
Težina:: Jednostavno

1
Piletinu lagano posolite i narežite na kockice.
2
U širokoj tavi na ulju popecite piletinu do zlatnožute boje.
3
Dodajte luk i kratko popecite.
4
Umiješajte rižu, protisnuti češnjak, usitnjene pelate, kokošju kocku, lovorov list, đumbir, timijan i zalijte vodom.
5
Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta uz povremeno miješanje. Jelo na kraju po potrebi dosoliti.

Posluživanje

Prije posluživanja izvadite lovorov list. Poslužite toplo sa zelenom salatom.

Savjet

U pripremi ovog jela koristi se palmino ulje, ali ako želite, možete ga zamijeniti nekim drugim uljem.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

600 g pilećeg filea
malo soli
3 žlice palmina ulja
100 g nasjeckanog luka
150 g riže dugog zrna
2 češnja češnjaka
1 limenka Pelata Podravka (400 g) Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 Kokošja kocka Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 lovorov list
½ žličice mljevenog đumbira
½ žličice timijana

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 29.280
- Omiljen 254
- Komentiran 11
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 3, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

Chica 17.01.09.15:36

Akcije

2 Isprobano, evo slika: http://www.coolinarika.com/klub/chica/slike/uredi/130193
ebesic 11.08.09.02:33

Akcije

3 super je svaka cast
Sly 29.08.09.20:41

Akcije

4 Evo, danas smo isprobali ovaj recept – stavljeno je baš sve osim timijana koji nisam uspio kupiti. Bilo je fino, jedino možda malo slanije. Nigdje niste napisali da treba posoliti – mislio sam da je kocka dosta sama po sebi…
andreja 10.09.09.11:39 offline

Akcije

5 Cijenjeni Sly, hvala vam na ospasci, spomenuli smo mogućnost da se piletina prvo malo posoli i da si kasnije svatko dosoli jelo prema ukusu. Inače slanost jela “Kubanska riža s piletinom”, stvar je navika i ukusa. Ako je piletina narezana na male kockice, sol će dobro prodrijeti u meso a ako su kockice malo veće i u zalogaju se nađe samo piletina (bez umaka i riže), onda ona može biti lagano neslana iznutra.
Ako se jelo konzumira posuto parmezanom, ne treba ga nikako dosoljavati.
prokuhar7 17.09.09.14:10

Akcije

6 odlico jelo za nekog koji nezna previti nista drugo osim rize i piletine, super usklađeno al da nema djumbira bila bi obicna riza s piletinom…
andrea2304 24.02.10.20:17

Akcije

7 o, ne slažem se baš. Ja pravim nešto vrlo slično, ali bez đumbira i timijana, i jaaaako je lijepo. Možda stavim recept te svoje verzije ovog jela…
Lindich 30.08.10.14:16

Akcije

8 Jelo je fenomenalno. U subotu sam to napravila i odlično je ispalo
AnnaS 20.09.11.10:25

Akcije

9
jelo je odlično..bit će ponovljeno..toplo preporučam..
orbica 09.10.11.20:18

Akcije

10
A gdje se moze u ZG kupiti jestivo palmino ulje???
coolinarika 17.10.11.11:21

Akcije

11
#10 Poštovana, na forumu postoji cijela tema pod nazivom “Gdje kupiti…”, pa možete svoje pitanje postaviti ondje.