Bogatstvo delicija nakon svinjokolje svježe se trebaju trošiti i pripremati da bi okusom zadovoljila i najkritičnija nepca. Moji ukućani obožavaju krvavice, a to je nešto što se ne treba čuvati dugo.
Tradicionalna srijemska kuhinja.
Bogatstvo delicija nakon svinjokolje svježe se trebaju trošiti i pripremati da bi okusom zadovoljila i najkritičnija nepca. Moji ukućani obožavaju krvavice, a to je nešto što se ne treba čuvati dugo.
Tradicionalna srijemska kuhinja.
Sastojci
Priprema
Na luku izdinstaj kiseli kupus dok ne porumeni, posoli, dodaj malo vegete i slatke crvene paprike. Ako je kupovni kupus, prvo ga operi i ne treba dodavati sol.
Krvavicu oguli, nareži na kolutove od 1 cm i na malo ulja preprži. Prženjem se počne raspadati i topi se masnoća, ali oslobađaju i tekućine iz mesa, pa puno prska, dobro pripaziti. Miješati na srednjoj vatri.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz kiseli kupus na salatu ili dinstani kao gore na slici.
:(Još nema komentara