![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kruške s ricottom i medom
Lagana i profinjena kombinacija pokazuje se savršenim izborom za osvježavajući desert, ali nećete pogriješiti ni ako je ponudite kao zanimljivo predjelo. Nemate li pinjole, poslužit će i popečeni štapići badema.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 27.04.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 201 kcal / 840 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci
| 150 g | ricotte |
|---|---|
| prstohvat | soli |
| 5 žlica | Cvjetnog vrcanog meda Podravka |
| ½ žličice | svježe nasjeckanog timijana |
| 2 žlice | narezanog svježeg bosiljka |
| 1 žlica | narezane svježe metvice |
| 4 | kruške |
| 20 g | pinjola |
Priprema
- Ricottu, prstohvat soli, 2 žlice meda, timijan, žlicu bosiljka i ½ žlice metvice pomiješajte.
- Kruške prerežite na četvrtine, izvadite im sjemenke i pokapajte ih preostalim medom.
Posluživanje
Poslužite ih sa žlicom pripremljene ricotte, a na kraju sve pospite blago popečenim pinjolima i preostalom metvicom i bosiljkom.
Savjet
Izaberite zrele i mekane kruške, koje pripremite neposredno prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 6,67 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 36,15 | - | - |
| Ukupno masti | g | 4,51 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,22 | - | - |
| Kolesterol | mg | 17,48 | - | - |
| Vitamin A | IU | 354,89 | 9 | 7 |
| Niacin | mg | 1,21 | 9 | 6 |
| Vitamin C | mg | 0,80 | 1 | 1 |
| Vitamin D | IU | 1,34 | 1 | 1 |
| Kalcij (Ca) | mg | 161,83 | 16 | 16 |
| Fosfor (P) | mg | 107,42 | 13 | 13 |
| Kalij (K) | mg | 105,41 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | g | 0,220 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 08.08.2006., maratz
- mljac mljac mljac!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
