Billi
/slika/235992/Priprema
-
1
Komadice bjelog luka oguliti i staviti zajedno sa mlijekom da kuha na laganoj vatri oko 15 minuta. Ostavite neka se malo ohladi pa izmiksajte blenderom ili stapnim mikserom.
-
2
Brasno i sol stavite u vecu posudu, dodajte kvasac i zacine. Uspite izmiksani luk sa mlijekom, ulje i jaje i izgnjecite u cvrsto tjesto. Mjesite na pobrasnjenoj podlogi nekoliko minuta dok dobijete mekano i glatko tjesto.
-
3
Tijesto stavite u namascenu zdjelu, pokrijte i stavite na toplo mjesto oko sat vremena.
-
4
Uzaslo tjesto premjestite jos jednom 2 minute. Napravite 10-12 okruglih kruscica i slazite na pleh obozen papirom za pecenje. Zarezite kruscice ostrim nozem te ostavite jos 15-tak minuta pokrivene.
-
5
Premazite kruscice mlijekom i pospite krupnom soli te pecite u prethodno zagrijenoj pecnici 15-20 minuta na 220 stepeni.
Posluživanje
Kruscici imaju super fin miris…ne osjete se jako na bjeli luk . Super idu uz hladne plate i glavna jela sa mesom.
Sastojci
- 12 kom. bjelog luka (cena)
- 350 ml mlijeka
- 450 gr brasna (bjelo ili po zelji mjesano)
- 1,5 zlicica soli
- 1 vrecica instant kvasca
- 1 zlicica mjesanih suhih zacina
- (mazuran, bosiljak, origano ili tamjan)
- 2 zlice maslinovog ili suncokretovog ulja
- 1 izmuceno jaje
- mlijeko i sol za premazati i posuti
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/490681/
-
/slika/490679/
-
/slika/322082/
-
/slika/293587/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
25 komentara do sada…
isprobana .......odlicnog okusa ...hvala za recept
gdje god mogu stavljam bijeli luk pa onda ovo moram i probati