Krupir sa umakom od rajcice pojacan s masalinama

Name: Krupir sa umakom od rajcice pojacan s masalinama
Prep time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 6 srednjih krupmira; 1 limenka pelata ili polpe od rajcica; 3 cesnja cesnjaka; 1 saka maslina bez kostice; 1 manja kapula; maslinovo ulje; zacini po zelji – boslijak origano…; sol i papar

40 minuta

Naslov govori sve…

Griva

10.1.2008. • Arhivirano

Sastojci

6 srednjih krupmira

1 limenka pelata ili polpe od rajcica

3 cesnja cesnjaka

1 saka maslina bez kostice

1 manja kapula

maslinovo ulje

zacini po zelji – boslijak origano…

sol i papar

Priprema

krumpir skuhajte u kori

kad je skuhan ogulite i narezite na ploske pa poslozite u vatrostalnu posudu

kapulu vrlo sitno nasjeckajte, a cesnjak samo prepolovite pa sve lagano zazutite na malo maslinovog ulja

dodajte rajcicu, stavite na laganiju vatru i krckajte

regulirajte soli i malkice secera

kad je salsa gotova dodajte masline koje ste nasjekli na kolutice i zacine

prokuhajte jos jedno 10-tak minuta da se okusi spoje

izvadite cesnjak, a umak prelijete preko ploski krumpira

zapecite u pecnici oko 20 min na cca.200 C

Posluživanje

Dijetalcima je ovo super za skrobni dan.
Po zelji ako imate i volite u umak se mogu dodati i kapari.
Ostali, koji nisu na dijeti, mogu staviti i sloj sira na salsu i krupir pa zapeci i tako.

6

11.1.2008.13:51

uh ovo je bš super odavno nisam pekla kuhani krompir ali sad imam i recept za osvježenje domaće kuhinje hvala grivić

11.1.2008.10:31

Njamić :)

10.1.2008.18:51

super ,ideja za sutrašnji škrobni…:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)