Za pripremu krumpirice upotrijebite bijeli krumpir. Ukoliko nemate čvarke, krumpiricu poslužite s popečenim lukom.
Jeste li znali da su Lokve jedno od najstarijih goranskih naselja? Uz stare zanate tamo se dobro očuvala i autentična gastronomska ponuda. Zaputite li se za vikend u Lokve, kušajte krumpiricu ili je pripremite kod kuće.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.
Jeste li znali da su Lokve jedno od najstarijih goranskih naselja? Uz stare zanate tamo se dobro očuvala i autentična gastronomska ponuda. Zaputite li se za vikend u Lokve, kušajte krumpiricu ili je pripremite kod kuće.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite i narežite na kriške.
Stavite u posoljenu kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
Nakon toga umiješajte gris, promiješajte i nastavite kuhati još 15 minuta.
Tijekom kuhanja krumpiricu promiješajte.
Posluživanje
Čvarke malo popecite i poslužite uz pripremljenu krumpiricu.
Savjet
Sve ok,ali u Lokvama više nemate gdje pojesti krumpiricu ako ste ikad i mogli,Lokve osim restorana "Eva" u Gorskom raju pokraj Lokava nemaju gastro ponudu,ako Vam treba kalendar ili liker dođite u Lokve,možda je netko doma.Ako želite vožnju biciklom oko jezera raspitajte se da li je prohodna(imao sam neugodnih iskustava),špilja Lokvarka može biti zanimljiva ako ima tko otvoriti. Nikica
8