diavola diavola recept 23.07.2007.
Akcije

Krumpir + poriluk (+ tikvice) = krem juha

Od ovih mjera dobit ćete gotovo litru i pol juhice, krepka, fina za preko ljeta, obožavam. :) A ako imate i da vam se još ubaciti koju tikvicu unutra, nitko sretniji od vaših ukućana, njami! :D Odmah prelazim na posao:
Krem juha od krumpira & poriluka /slika/17804/

Priprema

  1. 1
    PRIPREMA: očistite poriluk, operiga ga dobr, osušite i narežite na kolutiće; ogulite krumpir, operite ga dobro, osušite i narežite na kockice
  2. 2
    KREĆEMO S OZBILJNIJIM: u lonac stavite 3 dkg maslaca; dodajte poriluk, popržite na jakoj vatri uz stalno miješanje; dodajte krumpir i kratko popržite sve skupa
  3. 3
    ulijte u to 1 l vode i začinite sa soli i malo papra; pustite da zakuha; nakon što zakuha smanjite vatru i pustite da se krčka još pola sata; pred kraj tih pola sata, ako imate tikvice ubacite i njih nasjeckane na kockice (brzo se skuhaju pa ih ubacite pred kraj!)
  4. 4
    zatim cijeli sadržaj propasirajte ili izmiksajte; ja ne izmiksam skroz u glatku masu, jer volim osjetiti razne oblike dok papam :)
  5. 5
    kad ste izmiksali/propasirali tu smjesu, vratite je na vatru i u to ulijte zagrijanih pola litre mlijeka i ponovo kratko kuhajte
  6. 6
    lonac maknite s vatre i dodajte ostatak maslaca
  7. 7
    na kraju možete pobacati malo začina: peršuna i vlasca unutra (ako želite, nije nužno) i poslužite uz tost!

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1/2 kg krumpira
  •  1-2 oveća poriluka
  •  5 dcl mlijeka
  •  1-2 tikvice (ne morate ako nemate)
  •  5 dkg maslaca
  •   kriške tosta (preprženog kruha) za grickanje uz juhu
  •   sol i papar
  •   vlasac, peršun (nije nužno, ja to svuda stavljam paaa..) :)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.040
    • Omiljen 44
    • Komentiran 22

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

22 komentara do sada…

  1. MurtilaFjora 23.07.07.21:43 offline
    Akcije
    13 VL ko i ja! Al to su skroz druge juhe…
  2. -Violet-Love- 23.07.07.21:44
    Akcije
    14 eh da, probaj s vrhnjem, meni je nekako bolje nego s mlijekom. čak mi je i jogurt dobar u hladnim juhicama… njam.
  3. -Violet-Love- 23.07.07.21:45
    Akcije
    15 jeap MF!
  4. diavola 24.07.07.08:16 offline
    Akcije
    16 a kako da znam koliki je omjer mlijeka/vrhnja? ako treba, primjerice, ovdje staviti pola litre mlijeka, koliko stavljam vrhnja? znači mlijeka uopće ne stavljam? tnx na komentarima :))
  5. -Violet-Love- 25.07.07.13:59
    Akcije
    17 ja bih stavila 200-250 ml vrhnja za kuhanje. a ostatak od 300-250 ml nadomjestila vodom :)
  6. diavola 25.07.07.14:18 offline
    Akcije
    18 o pa hvala! probat ću, zašto ne! :))
  7. OneDrop 12.09.07.13:48
    Akcije
    19 Tu juhicu moram obavezno probati!!!
  8. marija2m 04.10.11.12:21 offline
    Akcije
    20

    Kako rijetko kuham slične stvari možeš li mi reći koliko da kuham kada napišeš ".. kratko kuhajte."

    da li je to 10 - 15min ili kraće?

    Hvala

  9. diavola 07.10.11.10:06 offline
    Akcije
    21

    par minuta, tek toliko da se sve stopi jedno s drugim :)

  10. beticka 14.12.11.14:39
    Akcije
    22

    super za mojot zeludnik eheh!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti