Krumpir pole, kultno jelo, oprani krumpir, peć, malo soli, i ako ima malo neke masnoće ili slanine, danas ipak uz sve blagodeti možemo ovo jelo oplemeniti na tisuću načina….
Ako nemate vremena prokuhajte kratko oprani neoguljeni krumpir narezan na pola
2
Namažite pekač masnoćom i složite krumpir na prerezanu stranu na pekač
3
Kosana mast (zaseka, slanine), je kuhana leđna slanina, samljevena, zasoljena , začinjena, u kojoj se nakada čuvalo meso u banjicama (tunka, kanta za mast)
4
pecite u zagrijanoj pećnici 15 – tak minuta, (ako nije prokuhan malo više) da krumpir povuče masnoću u sebe i okrenite
5
Posolite i pospite začinima po ukusu (ja sam posolio, malo vegete pikant i kima)
18 komentara do sada…
Veeeliko hvala na receptu.