U kategorijama: Povrće, Veganski recepti, Prilozi, Pečenje

Krumpir iz pećnice

Ovo jednostavno jelo od krumpira možete pripremiti za dana kada pokušavate biti na dijeti, kad niste “od jela” ili ste, recimo, u selidbi – samostalno ili kao prilog.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 23.03.2006.

Oznake:

Vrijeme pripreme	50 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	186 kcal / 777 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci za 5 osoba

1 kg	krumpira
1 žlica	Vegete Twist krumpir
5 žlica	ulja

Priprema

Krumpir ogulite, operite i narežite ga na kriške. Pospite ga Vegetom Twist krumpir i promiješajte.
Stavite ga u vatrostalnu posudu, dodajte ulje, a posudu prekrijte alufolijom. Pecite krumpir u pećnici na temperaturi 180-200°C oko 20 minuta.
Nakon toga maknite foliju i pecite još 20 minuta dok se krumpir ne zarumeni.

Posluživanje

Krumpir iz pećnice poslužite uz razna pečenja i ribe.

Savjet

Ako želite da vam krumpir bude sočniji, umiješajte luk narezan na kolutiće.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	3,92	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	43,20	-	-
Ukupno masti	g	0,20	-	-
Dijetalna vlakna	g	3,00	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Niacin	mg	3,80	27	19
Vitamin B6	mg	0,60	37	30
Pantotenska kiselina	mg	1,11	16	16
Vitamin C	mg	25,60	34	28
Kalcij (Ca)	mg	10,00	1	1
Magnezij (Mg)	mg	50,00	17	13
Fosfor (P)	mg	100,00	13	13
Kalij (K)	mg	782,00	21	21

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

26 komentara

#1 08.01.2004., Mila

Ja radim sve isto, dodam još malo češnjaka i pečem u tepsiji ili u keramičkoj posudi. Sve ovo stavim, tek kad je pećnica ugrijana.
#2 01.03.2004., merima

Zaista mislim da je krumpir iz pećnice vrlo ukusan, a recept tako jednostavan i možeš se dobro najesti. Preporučila bih svima da ga probaju.
#3 09.03.2004., Nina

Narezani krumpir stavim u foliju, zajedno sa mrkvom, paprikom, brokulom. Posipam solju i Vegetom, te stavim par kapljica maslinova ulja. Uz to na svaki kraj folije stavim malo limuna. Pečem oko 1-1.5 h, na oko 150°C ili više. Super!
#4 24.03.2004., Gorana

Da bi krumpir pečen u pećnici bio ukusniji i sočniji osim ulja (najbolje je koristiti maslinovo) i Vegete, može se dodati origano, paprika (ljuta ko voli), papar i bosiljak. Sve dobro izmješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede po svakom režnju krumpira i dodajte malo vode da se krumpir ne osuši.
#5 14.06.2004., Maja

Obožavam krumpir iz pećnice. Nije ga loše prvo malo prokuhati jer upija manje ulja. Preporučam na njega staviti kolutove luka i malo paprike. Dobar tek!
#6 19.06.2004., JASNA MARGETA

Odlično! Moj sin ne voli krumpir, osim u pećnici. Ja ga isto tako radim i dodam još mljevene crvene paprike da dobije boju.
#7 10.11.2004., Matilda

Nekako imam dojam da je recept sam po sebi ovako previše sterilan, stoga je zaista dobro dodati i crvenu papriku, luk narezan na veće komade te grančicu ružmarina. Meni ružmarin u svakom pečenju pa i u ovom dosta oplemeni jelo. Probajte.
#8 10.03.2005., Vali

Krumpir posolite, dodajte Vegete, crvene paprike, luk narezan na kolutiće i sušenu metvicu, sve dobro izmješajte, podlijte vodom i pustite prvo da se krumpir malo prokuha te ga onda zapecite! Dobar tek!
#9 06.05.2005., Sanja

To nije ništa posebno!
#10 03.06.2005., Maja

Vegeta Twist krumpir je genijalna stvar, recept možda i nije nešto posebno, ali je sve jako fino.
#11 03.08.2005., Marina

Ako stavite žlicu, dvije svinjske masti krumpir bude mekan i ukusniji. Crvena paprika je definitivno poželjna, a Vegeta Twist za krumpir ne valja. Bolje je staviti običnu Vegetu.
#12 28.09.2005., Gioia

Ja veće kriške (može i neoguljenog) krumpira poslažem na pek-papir i stavim na rešetku peći na 200°C bez soli i bez ulja. Bude gotovo za 20-ak minuta. Kad ga izvadim iz pećnice, posolim i pokapam maslinovim uljem ili maslacem. Mljac…......
#13 28.09.2005., Avgi

U Grčkoj ga prave sa preljevom od maslinovog ulja, vode, limuna, malo soli i origana. Probajte…
#14 12.10.2005., Martina Belošević

Nakon što krumpir posolim, ostavim ga da malo odstoji i bolje poprimi slani okus Vegete. Nakon toga stavljam ga u pećnicu prekrivenog alu-folijom i pečem oko 30-ak minuta (dulje se peče sa folijom, a manje bez nje). Nakon što je gotov, izvadim ga iz pećnice te posipam lukom. Preporučila bih da se po krumpiru prelije neki od umaka Podravka Salsa (kao što je umak od povrća – ljuti; odlično pristaje).
#15 20.02.2006., Ljiljana

Krumpir narezan na kriške, prokuham u vodi cca 5 min. Ocijedim, pomiješam s provansalskom mješavinom začina (ružmarin, majčina dušica, ubar, estragon, bosiljak) i Vegetom, te ispržim u voku na mješavini maslinovog ulja i marga.
#16 01.03.2006., Drita

Isti ovaj recept od krumpira, još samo dodam malo mrkve, narezane na kolutove, nasjeckanog luka, malo graška, Vegete, origana, crnog papra, malo ulja i sve to promiješam i pečem u pećnici.
#17 02.04.2006., Martinapb

Ja narežem krumpir na kockice, još je slađe!!! I znam dodati kapulu, mrkvu i papriku..
#18 23.01.2007., Mato

Kada pečem krumpir u pećnici režem ga na cm debele ploške, dodam kapulu ak je veća na četvorine ako je manja na polovine, glavicu češnjaka razdovjenih ali neočišćenih režnjeva, mrkuv narezanu na dugačke štapiće. Začinim s friškim ružmarinom, maslinovim ulje, svježe mljevenim crnim paprom i kurpnom morskom solju. Pečem dok povrće ne omekša, a onda zalijem s bijelim vinom pojačam temperaturu u pećnici da alkohol ispari i serviram s ploškama limuna. Izbjegavam u kuhinji koristit gotove začinske smjese bilo koje vrste. Uvijek je ukusnije ako začinite friškim ili sušenim začinima oje ste vi napravili. Vjerujte mi.
#19 12.02.2007., bosancica

Recept nije bilo potrebno ni stavljati na stranicu. ja mislim da svako zna ispeći krompir.
#20 17.05.2007., bosancica

aaaaaaaaaaaaaa, ostala sam u šoku kad sam slučajno pogledala svoje komentare i vidjela ovaj. Ne mogu da vjerujem, al znam i čije je ovo djelo. Znat će kad je zadnji put pipnula moj komp…
Izvinjavam se svima na ovom komentaru, rodica je čačkala baš u ovo vrijeme po mom komp…..
oprostite još jednom
#21 23.06.2007., lakshmi

Ja pečem krumpir s dodatkom soli, papra, vegete, origana i par lovorovih listova, a na pola pečenja na njega poslažem kolutove crvenog luka. mljac!
#22 16.10.2007., Daca99

meni je krumpir super…kako god….recept je bas super za pocetnike :-)
#23 24.03.2008., 69bobo

to je sve super ali ja volim dodati vrhnje u koje stavim provansalske začine i nasjeckani češnjak pa prelijem preko krumpira zadnjih 20 min. pečenja
#24 29.07.2008., AnabelLee

sviđa mi se ovaj način pripreme… dobar je za početnike, a i kao ideja za promjenu…
svakako probati…
#25 24.01.2009., Vz32

probala..prije par mjeseci ovaj recept…ostao u lošem sjećanju….
#26 12.04.2009., Vandulja

Općenito jako volim krumpir, na sve način, i ovaj je definitivno jedan od najboljih! Jednostavan, a izrazito ukusan!