Postimo za procest i treba nam kruh mekan, ukusan, bez masnoce i da moze stajati mekan nekoliko dana…Evo rezultata
Postimo za procest i treba nam kruh mekan, ukusan, bez masnoce i da moze stajati mekan nekoliko dana…Evo rezultata
Sastojci
Priprema
Kvasac promesajte u malo mlake vode sa secerom i zlicu brasno i ostavite da nadodje
Brasno promesajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac i vodu i zamjesite mekano testo (ljepi se ali tako treba)
Prekrite celofanom i krpom i ostavite da nadodje
Ruke pobrasnite i premesite kruh (u istu zdjeli ) i opet ostavite da nadodje
Isipite kruh u pleh pospem brasna i lagano pobrasnenim rukama formirajte cetvrtasti kruh
Ostavite da opet nadodje pa zasecite malo nozom slika
Pecite na 180 stupnjeva don ne porumeni i kad ga kucnete na dno dobijete supljikavi zvuk
Poprskajte malo vodom ,prekrite krpom i ostavite malo da “zeme dusu”
6