murtela murtela recept 24.05.2007.
Akcije

Kruh, ulje i dva zrna soli

Ovo nije recept, ovo je inspiracija posvećena dvjema kraljicama: Pomidori i Maslini! Poslužiti u dobrom društvu uz čašu finog crnog vina. Najbolje ide u tek negdje uz more u toploj ljetnoj noći.
/slika/14540/

Priprema

  1. 1
    srdele očistite, stavite na mali pijatić i prelijete s mrvu ulja ili ih začinite na način Murtile Fjore
  2. 2
    narezati pomidore i posoliti ih
  3. 3
    staviti sir u komadu, kruh i noževe za rezanje kruha i sira.
  4. 4
    u male zdjelice staviti ulja.
  5. 5
    toćati kruh u ulje i sve to zasladiti sirom, inćunima, pomidorama i vinom.

Posluživanje

ovu platu često služim na kraju fine večere. Umjesto deserta ili nakon njega. Jedina konsanta plate su kruh, ulje i vino. Sve ostalo ovisi o raspoloženju i sezoni.
Samo ulje i kruh služim često i kao predjelo.

Sastojci

  •   fini kruh ( po mogućnosti još topao )
  •  pravo dobro maslinovo ulje
  •   ulje aromatizirano tartufima
  •   pomidore(rajčice)
  •  nekoliko slanih srdela ili inćuna.
  •   kapare i masline
  •   neki fini sir (parmezan,paški….)
  •   par zrna soli

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.798
    • Omiljen 8
    • Komentiran 27

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

27 komentara do sada…

  1. TouchSun 24.05.07.19:47 offline
    Akcije
    18 Sad sam se podsjetila s ovim komentarom kako inače strani gosti dok čekaju jelo traže malo kruha i domaćeg maslinovog ulja…
    još bolje je češnjak s 2 žlice masl.ulja izmiksat u blenderu, time premazat kruh i malo za zapeć na grillu ili u pećnici i poslužit s pomama i maslinovim uljem – divota
  2. rijeka 24.05.07.20:24
    Akcije
    19 Evo ovo je dokaz kako mi znamo uzivati u jednostavnim a ukusnim jelima. I slazem se sa Suncicom – kruh ovako na rostilju!!! Oj oj kakvo uzivanje. Hvala Murtela – a ti znas kako ces sarmirati Dance:)
  3. Little-fish 24.05.07.21:27 offline
    Akcije
    20 TS čitaš mi misli sa onim kruhom sa gradela :) bit će i toga u subotu, samo ću dodat još i ribanog parmezana
  4. TouchSun 24.05.07.21:49 offline
    Akcije
    21 Svaku nedjelju kad imamo roštilj, obavezan mi je kruh pomočen u maslinovo ulje s češnjakom i na gradele!!!
    I patliđane na gradelama – bolji su mi nego meso pa samo njih kusam ,))
  5. murtela 24.05.07.22:46
    Akcije
    22 Hvala na ideji TS. U subotu idem na neku roštiljadu pa ću napraviti tu marinadu za kruh. Danci će se oduševiti.
    LF-kako dodaš parmezan?
  6. motion 25.05.07.14:10
    Akcije
    23 lijek za tijelo
    koji ozdravljuje i dušu
    sve prirodno i sa što manje intervencija
    istina to ima i cijenu u ovoj ponudi (na fotki) manjka samo neko dobro pelješko crnoo…..
  7. murtela 25.05.07.14:18
    Akcije
    24 Nažalost nije bilo pelješko, ali je bio jedan fini kalifornijski Zifandel. A s obzirom ta loza vuče porijeklo iz dalmacije dobro se uklopilo.
  8. Little-fish 25.05.07.15:43 offline
    Akcije
    25 murtela, u ulje i luk stavim naribani parmezan pa time premazujem kruh i tako ga pečem. ko u ovom receptu http://www.coolinarika.com/recept/lepinje-za-mezu ali bez sezama
  9. murtela 25.05.07.15:58
    Akcije
    26 Hvala LF-isprobati ću sutra.
  10. Abigail 06.06.07.09:31
    Akcije
    27 maslinovo ulje je kod nas doma namirnica br.1 – moja djeca, a pogotovo kćer (2, 5 g.) svaku večer traži maslinovog ulja i kruha i onda “toča” i uživa…u zadnje vrijeme je počela prihvaćati i kombinaciju sa paradajzom i sirom..
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti