mikica10 mikica10 recept 19.09.2009.
Akcije

kruh sa jogurtom

Buduci da svi ukucani vole domaci kruh,hajde da jednom isprobamo recept iz novog broja "Frisch gekocht",prvi put pravim kruh od ostrog brasna,jogurta,griza…novog oblika.Rezultat..mmmmm…
kruh sa jogurtom ili kiselim mlijekom /slika/221855/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Izmijesati sve suhe sastoje osim secera.Izmijesati sve tekuce sastoje te dodati
  2. 2
    secer i kvasac, ostaviti 10-tak minuta da se kvasac otopi i “proradi”.Zamijesiti
  3. 3
    glatko tijesto, staviti u pecnicu 10-15 min na 60 stupnjeva da naraste.Izvaditi iz pecnice i pecnicu ostaviti otvorenu da ohladi.Tijesto premijesiti, odvojiti 2/3
  4. 4
    tijesta i oblikovati kuglu, staviti u tepsiju i u sredini “kugle” rukom napraviti
  5. 5
    udubljenje, preostalu 1/3 tijesta oblikovati u manju kugle i poloziti u udubljenje
  6. 6
    vece kugle tijesta.Tijesto okolo zarezati nozem i potom staviti u hladnu pecnicu.Pecnicu sada ukljuciti na 200 i kruh peci 1 sat.

Posluživanje

superkemija
trixie

Sastojci

  •  400 ml tople vode
  •  400 ml jogurta ili kiselog mlijeka (ja sam radila sa kiselim mlijekom)
  •  1 kom svjezi kvasac
  •  1,5 kg ostro brasno
  •  1 zlicica secera
  •  10 dkg maslaca,margarina ili ulja
  •  10 dkg psenicnog griza
  •  2 zlicice soli

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

44 komentara do sada…

  1. slatkakuca 20.09.11.10:44 offline
    Akcije
    35

    Cestitam!!!:)

  2. PepeMita 20.09.11.10:57
    Akcije
    36

    Čestitam na RD!!!!

  3. freya1 20.09.11.11:01
    Akcije
    37

    Čestitam na RD!!!

  4. Jafi 20.09.11.13:04 offline
    Akcije
    38

    čestitam:)

  5. mikica10 20.09.11.14:32
    Akcije
    39

    hvala vam svima:) a ako budete isprobavali kruhic preporucujem da ga radite u obicnim strucama,veknama jer je puno jednostavnije za rezanje iako ovako okrugao izgleda ljepse

    :D

  6. BrankaMoskov 20.09.11.14:56
    Akcije
    40

    Cestitam na RD!!!:-))

  7. zeljkamarkon 20.09.11.21:15
    Akcije
    41

    mljac ovakve stvari jako volim iz kučne radinosti :)

  8. BrankaI 21.09.11.07:04
    Akcije
    42

    Mijesila sam sa suhim kvascem i ispalo je sasvim OK ... Hvala za recept :)

  9. Ajla 21.09.11.21:23
    Akcije
    43

    Ja bih samo naglasila negdje u receptu da je jako veliki :) pa da se može koristiti za obilne ručkove i puno gostiju.....

  10. gizeladrazic 23.02.12.08:41 online
    Akcije
    44

    divan hleb domaci ja se secam kod nas kad sam bila dete zvala se cipovka ovog oblika i imali smo ga par dana nije se kupovao svaki dan kao sada divno 10+++

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • by mikicaaaaaa10 /slika/719019/
  • by mikica10 jest se di-gooooo :) /slika/719017/
  • by mikica10 kruh sa jogurtom -mmmmmekan k'o duša :)/slika/719015/
  • kruh sa jogurtom by mikica10/slika/230229/
  • kruh by mikica10/slika/225178/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti