darwina
/slika/183824/Priprema
-
1
Na plamenu tek malo zagrijte jabučni sok tako da bude topao, nikako ne vruć.
-
2
Pećnicu utoplite na 200 stupnjeva.
-
3
U zdjeli promiješajte prosijano brašno, kvasac, te dodajte tekuće sastojke (med, jabučni sok, ulje). Na kraju dodajte u smjesu pola žličice soli, umijesite meko, al neljepljivo tijesto.
-
4
Slijedi dizanje…formira se od dobijena tijesta oblik kugle, naulji malo i stavi u zdjelu, prekrije pl.folijom i u pećnicu na 60 stupnjeva kojih sat vremena.
-
5
/slika/183824/
Izdignuto tijesto se ponovno dobro izmiješa (min. 5 minuta) i formira oblik kugle te stavi u predviđen lim za pečenje. Vrh kruha ja sam ukrasila ovakovim rezovima i posolila s malo kuk.brašna i par zrna maka. Takovo tijesto se ostavi odmarati još nekih 20-30 minuta, a zatim u pećnicu. -
6
Najprvo se peče na 200 stupnjeva 6 minuta, a zatim smanjite na 180 stupnjeva i pecite oko 40 minuta (ukoliko korica kruha dovoljno potamni, stavite alu foliju i dopecite do kraja).
-
7
/slika/183830/
Ispečen kruh prekrijte s mokrijom krpom i neka lagano hladi
Sastojci
- 1 ravna žlica suhog kvasca
- 250 g brašna
- 200 ml jabučnoga soka
- 2 žličice šećera ili žlica meda
- 1/2 žličice soli
- 60 ml ulja
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada
-
/slika/455547/
-
/slika/325348/
-
/slika/325347/
-
/slika/216282/
-
/slika/200607/
-
/slika/200155/
-
/slika/200153/
-
/slika/188867/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
45 komentara do sada…
... stavila sam kupovni baby sok od jabuke, ali nisam vodila računa da je on rijeđi od domaćeg, tako da sam dodala još oko 150 g brašna… ponosna sam na sebe jer sam sve zamijesila sa samo 1 žličicom suhog kvasa… :)))
Ljubim te za ovu prekrasnu čaroliju !!!
pojupce najveće vam šaljem, milenčice moje :)))))
Savršena kombinacija mirisa i okusa krije se u njemu..a svojom punoćom ostavlja bez daha:)))
Najsrdačnije zahvaljujem :))))
..ne skidam osmijeh s lica, tek toliko :)))))))))))))))))))))))))))))9
Samo ću reći ...hvala !!!!!!!!!!!