rijeka recept 21.04.2010.: Akcije

Kruh pun zdravlja i – uzivanja :)

Nedavno sam bila na jednom seminaru i u hotelu u kojem smo boravili smo imali priliku da u njihovoj top modernoj kuhinji spremamo sa kuharima njihova poznata i divna jela. Izmedju ostalog kruh koji je mene odusevio i – naravno da sam molila za recept ! Dobila sam recept i evo sam isrobala u mojoj kuhinji i dijelim s vama, jer je nesto zaista ukusno i savrseno. Pun je zdravih zitarica i sastojaka a uzivanje je potpuno jer je u kruhu – cokolada !!

Alati

/slika/318659/

Priprema

1
Pocni sa razenim sjemenkama : natopi u jednoj zdjelici u vodi grubo sjeckanu raz, ostavi preko noci.
2
Kad pocnes mjesiti kruh ocijedi vodu iz sjemenki
3
Isjeckaj cokoladu na grube komadice
4
Umijesaj SVE sastojke lagano u jednu smjesu koja bude malo mekana (ne cvrsta kao za obicni kruh )
5
Podmazi kalupe duguljastog oblika , ja sam stavila u 2 kalupa za kruh
6
Pospi malo obicnim brasnom
7
Stavi peci u zagrijanu pecnicu 170 `C otprilike jedan sat
8
Pusti da se dobro ohladi i – uzivaj :)

Posluživanje

Na ovaj kruh nisu potrebni nikakvi namazi, dobar je i ukusan sam od sebe. Tako lijepo odgovara uz solju caja ili mlijeka, za djecu je pravo uzivanje. A nama odraslima ne treba kolac uz kavu kad imamo snitu ovog kruha
Ja sam kusala uz komadic brie sira

Sastojci

250 g razenih sjemenki grubo nasjeckanih, ne samljevenih
250 g crnog /integralnog brasna
600 g obicnog brasna
120 g razenog brasna
120 g lanenih sjemenki
120 g suncokretovih sjemenki
1 kasika sode bikarbone
0,5 kasike soli
150 g tamnog meda /secernog sirupa
6 dl kiselog mlijeka
6 dl nemasnog jogurta
100 g tamne cokolade dobrog kvaliteta najbolje 70 %

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.713
- Omiljen 62
- Komentiran 20
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

20 komentara do sada…

rijeka 21.04.10.21:16

Akcije

11 Kruh je fantastican, probajte napraviti – necete se pokajati, sigurno
Tasho – ovdje su u pitanju cijela zrna /sjemenke koje su nascjeckane ( ja kupim takvo pakovanje ) ili grubo namrvljene tako da pahuljice ne bi bas odgovarale jer su vec preradjene i nijsu isto sto i puno, zdravo zrno
micka56 21.04.10.22:08 offline

Akcije

12 odličan recept :))
Jojo-i-Miki 22.04.10.13:50

Akcije

13 Fenomenalan hlebac!!! Obavezno ćemo probati! :)
kornati53 12.05.10.07:45

Akcije

14 Hvala za receptić........!
Lana- 15.06.10.21:58 offline

Akcije

15 Kako je ovo dobroooooooo! probacu!!!
maremar 17.06.10.23:02

Akcije

16 Ovo je odlično. Probam sigurno pošto volim ovakve recepte.
Sanja-- 04.07.10.20:21 offline

Akcije

17 Ma ovo je desert !!!! Čokolada ga je zasladila ….
Agnieszka 10.08.10.00:22 offline

Akcije

18 Obožavam takve recepte-puuuno hvala i pozdravić
zivka20 19.02.11.00:41 offline

Akcije

19
i ja cu sa brie sirom!
Zabackrabac 24.05.12.20:56

Akcije

20
Kako ja pre ovo nisam videla ? Moram ga napraviti, izgleda tako dobro svo to semenje... uz feta sir...grrrrrrrr:D