Devla
/slika/161641/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Prvo staviti germu-kvasac u mlaku vodu sa 1 kasikom secara i cekati da nadode.Bijelo brasno, kukuruzno brasno, palentu, ulje i so pomjesati istresti u sve to nadoslu germu i zamjesiti tijesto da ne bude ni tvrdo ni mekano.Pokriti ga plasticnom folijom i ostaviti da nadode na sobnoj temperaturi.Kada je tjesto nadoslo premjesiti ga i ostaviti da opet nadode.Taj postupak uraditi 2 puta.Poslije razmjesiti kruh i opet ostaviti da nadode.Rernu ugrijati na 225 stepeni i staviti kruh da se pece:kada malo porumeni smanjiti temperaturu na 200 stepeni i jos da peci oko pola sata.Vi temperaturu sami odredite na svom sporetu jer kod mene je ovako.
Posluživanje
Svaki kruh je dobro premijesiti 2 puta jer bude zaista super.Nekada kada nemam puno vremena stavim ga u hladnu rernu i dok se rerna zagrijava kruh nadolazi i bude isto isto dobar.
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto za kruh
- 700 gr biljelog brasna
- 200 gr kukuruznog brasna
- 100 gr palente
- 1 frsika germa
- mlake vode po potrebi
- 1 dcl ulja,maslinovo ili obicno
- sli po potrebi
- malo secera
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/442827/
-
/slika/374673/
-
/slika/198740/
-
/slika/198738/
-
/slika/180076/
-
/slika/179746/
-
/slika/162207/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
39 komentara do sada…
Divnan je hljepcic…:)))
http://www.coolinarika.com/slika/198740
http://www.coolinarika.com/slika/198738
Hljeb je ispao fenomenalan iako nisam imala svjezu germu nego sam koristila suhu ?!
Hvala draga na receptu, za cistu desetku je
Veliki Pozzz
Probala sam sinoć i kako nisam posebno vešta imala sam rezerve sve dok ga nisam probala - odličan je!
Hvala na receptu, meni koja sam početnica mnogo znače ovako jednostavni i jasno napisani recepti.