U kategoriji: Kruh i peciva

Kruh na moj nacin

Evo jos jednog eksperimenta.
Sjetio sam se moje strine iz Betine.Imali su veliku pec na drva.Moja strina je prkla kruh za cijelo selo.Domacice su mijesile kruh doma i donosile ga peci kod strine.
Dakle,kad drvo izgori,gurne se zar uz zidove peci,a pepeo se pomete sa metlom od lovorike.Tom prilikom se uvijek otrgne koji lovorov list i taj se pripece za donju koru od kruha.E, ta bozanstvena aroma mi je ostala u sjecanju,da sam to sve kopirao u mom postupku.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 19.06.2008.

Autor: dalmatino: Finska

: Trenutna ocjena 4.83 (48 glasova)

Tagovi (12)
Komentari (53)

Sastojci

Potrepstine
1	Kruh
	Al folija
2 kom	Lovorovog lista

Priprema

Umijesiti kruh po omiljenom receptu.
Staviti AL-foliju na pleh i na to izlomiti dva lovorova lista,koji ce sezapeci U donju koru od kruha.
Na to staviti tijesto,pokriti ga da se dize i kad se uzdiglo staviti u pec i peci po svom nahodjenju.Pokriti ga posudom i tako peci oko pola sata.Izvaditi posudu i peci jos dok ne bude pecen.

Ah,koja aroma,a kora hrapava,hrskava i tanka. presjek
Eto ti ga tu E!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

53 komentara

#1 19.06.2008., muriskova

Pravo sam ja rekla da je to lovor! Eksperiment je uspio!
#2 19.06.2008., Valerija10

Mirise cak ovamo: -)).
#3 19.06.2008., senka27

Odlican je, sutra cu praviti ovako:)
#4 19.06.2008., agatha

sviđa mi se tvoja priča iz djetinjstva… i tvoj kruh! razumim te potpuno koliko ti fali rodni kraj… i ja sam čuda radila dok sam živila u norveškoj samo da bih dočarala neke mirise djetinjstva i rodne grude! kruh ti je za 5!!!
#5 19.06.2008., nuska

Sliči,ka’ da je ispod peke…..
#6 19.06.2008., dalmatino

E Agatha,jos kad planiras se zaletiti doli,pa nesto nepredvidjeno iskrsne,pa treba cekati dok se zemlja ne okrene jos jedan krug oko sunca. :)))
#7 19.06.2008., sandykanada

odlicna ideja….fenomenalna fotka..super kruh…ma majstore ….super ti je receptic
#8 19.06.2008., branka-

Krasan recept….Bravo ,ma kruh je za 10
#9 19.06.2008., vjerav

divan miris, ja bih vam na ovo dodala jos jednu ideju, obloziti hleb sa rastanom i odozdo i odozgo. Kada je pecen skinuti rastan koliko moze ali manji djelovi ostanu. Hleb ima divan miris , prijatno
#10 19.06.2008., dalmatino

E moja Vjera,da je rastana,ja bi od njega zelenu menestru :)))
#11 19.06.2008., NoLita

ma ti si nesto!!!!
#12 19.06.2008., branka-

Sto je rastan?
Moja bi majka stavila list od rastike kupusa,je li to isto kao rastan ili…?
#13 19.06.2008., dalmatino

Jes Branka.Stavio sam ono sto sam nasao.
#14 19.06.2008., sandykanada

sta je rastan?
#15 19.06.2008., branka-

Tako sam i mislila…
#16 19.06.2008., dalmatino

Kupus sa velikom listovima,bude i brokoli :)))
#17 19.06.2008., dalmatino

Tamnozelenim listovima :)))
#18 19.06.2008., MALAVJEVERICA

nebi mi nikad palo na pamet ovo s tečom pokrit odlična ideja
#19 19.06.2008., Pavloska

Odlicna ideja, svaka cast!
#20 19.06.2008., dalmatino

Ma imam i pravu drvenu lopatu za ubacivanje kruha u pec na drva.Namjeravao sam ga tako ubaciti u pec,ali nije bilo ni jednog fotografa u blizini :D
#21 19.06.2008., vjerav

rastan je rastika, bude ga vise zimi, zeleni veci listovi, mi ga jos zovemo zrno zelje
#22 19.06.2008., sonjapoposka

Kruh ti je preljepi,a po tome da te potseca na rodni kraj nemogu ni zamosliti koje li si radosti dozivio,Odlicno, fali ti jos senka masline i vrcak vina,onog crnoc dalmatinskog…..
#23 19.06.2008., Lottey

Uvod prekrasan jasno vidljiva nostalgija…. a kruhić.... moramo probati…. a tebi majstore…..tipkam svih pet….
Znači Murter, Dalmacija…..
#24 19.06.2008., Pavloska

Sto tebe svi hvale… jos ces se i uobraziti :P:P
#25 19.06.2008., dalmatino

Jep..Skracici su porijeklom sa Murtera,mi iz Betine :)))
#26 19.06.2008., dalmatino

Pavloska,ne bij se,ja sam ti tako skroman,tako sicusan iako dvometras. :)))
#27 20.06.2008., Pavloska

...ako ovo produzi … hm, hm, nece se vise pricati s tobom :P
#28 20.06.2008., MadameVisage

I ja bi malo ovog kruha, još s mirisom lovora, ma prava fantazija, bravo Dalmatino:)))
#29 20.06.2008., Nale

stvarno imas sjajne ideje, vec zamisljam kako mirise…
#30 20.06.2008., MiraMartinetti

predivno !!!!!!!!
pet ++++++++
#31 20.06.2008., Milicza

Moja je baba stavljala na komin list rašćike isto…ovo sa lovorom je odlična ideja,a posebno me se dojmilo pečenje pod zdjelom,probat ću to ispeći jednom…Bravo Dalmatino!
#32 20.06.2008., monchislava

joj, miriši mi sve do zagreba…zbilja si majstor, nema šta ;))
#33 20.06.2008., tanjalove

A ovo s lovorom je stvarno odlična ideja , napravit ću tako drugi put …. a stvarno si meštar , nema što ;) .... a i znale su bake što je dobro …...
#34 20.06.2008., garfi

Bravo majstore!!!
#35 20.06.2008., TashaNa

odlicno!
#36 20.06.2008., dalmatino

Eh,sad mogu otspavati jednu turu :P
#37 20.06.2008., Strufna

Eksperimen te je savrseno uspeo :)))
Jako lepo izgleda!
Ja u zadnje vreme slabo svracam, sve nesto na brzaka pa nisam u toku bas sta se desava.
Sad tek vidim koliko nas mezimac ima receptica.
BRAVO, svaka cast!!
Pozdrav!
#38 20.06.2008., Strufna

Eksperimen te = eksperiment :)))
Sad tek vidim koliko mi se spava :))))))))))
#39 20.06.2008., dalmatino

Hvala Strufna :)))
#40 20.06.2008., Mema

Prekrasna prića o strini iz Betine i lijepo što to nosiš u svom srcu…....hvala ti što to dijeliš sa svima nama….....tvoj eksperiment je savršen i isprobat ću ga prvom prilkom….....
Nadam se još kojoj lijepoj i korisnoj uspomeni iz tvog djetinjstva i naravno – novim receptima….......
#41 20.06.2008., samba

Njami , ajme kako volim kruh ispod saća, a ova ideja s tećicom preko kruha u pećnici ti je stvarno odlična!
#42 20.06.2008., maslinka

predivno… pravice se…
#43 20.06.2008., dalmatino

To nije tecica nego ogrugla rostijera (tepsija) :)))
#44 20.06.2008., r-marina01

Bravo Dalmatino, i mene si odusevio a kruh mi je jaca strana, stalno pravim na sve moguce nacine, isprobavam i eksperimentisem, i vjeruj mi ovakav jos nisam pravila. Ali da znas da ide u omiljene i za dvije sedmice cu biti kuci, pravim obavezno, volim miris lovorovog lista. Ja sam ti ko i ti, sve pravim sto me podsjeca na djetinjstvo i rodni kraj.
Imas interesantne recepte, moracu malo vise vremena posvetit prelistavanju, da nesto novo naucim:).
#45 20.06.2008., DIANA

Ideja sa posudom je odlična, svašta ćeš ti nas naučiti !!!! :-)
#46 20.06.2008., Umag-0280

Dalmatino, pozdravit ću ti strinu kad budem ovog ljeta išla na /u Murter. To je sigurno ona kuća ispred koje je hrpetina lovorovog lišća, a?
#47 20.06.2008., dalmatino

Umag,mozes joj staviti grancicu lovorike ispod kriza. :)
Marina,moramo se nekako snalaziti u tudjem svijetu. :)
#48 20.06.2008., lalila

E ovo se mora probat! Odje mi nema freshkog lovora je li sa suhim isti miris? Mene domaci kruh uvijek podsjeti na moju babu na peljescu koja ga je umotavala u deku i nije dala pric dok se skroz ne ohladi…najveci gust je bio ukrast ga i odlomit kantun a onda spasavaj se ako te dohvati…:)
#49 20.06.2008., Raylet

Kasno stigoh, da ga i ja pohvalim tako emotivnog i setnog!
Lepo spavaj i sanjaj tvoj zavicaj! Pozdrav ;)
#50 20.06.2008., dalmatino

Hvala :)))
#51 20.06.2008., MAGDALENA

Tagirala ovaj lijepi recept pod “duh tradicije”, kakvim ga i smatram!
#52 21.06.2008., superkemija

šaljem ti pet crvenih srčeka ;)
#53 22.06.2008., dalmatino

Hvala magdalena :)
Superica,a to je ka osveta :P