arasic arasic recept 12.04.2009.
Akcije

Kruh iz pekača s kukuruznim brašnom

Evo Uskrs je, poklonio sam si pekač kruha, već odavno je jedan kruh pečen, sada se peče drugi od kukuruznog brašna i bijelog brašna pa evo…
Miješani kruh iz pekača kruha /slika/221594/

Priprema

Vrijeme pripreme:
220 min
  1. 1
    Dodajte prosijano brašno u posudu za pečenje
  2. 2
    Dodajte redom sastojke (kvasac razmutite u vodi)
  3. 3
    Pecite na na programu za raženi kruh + tamna korica
  4. 4
    Dobar tek
  5. 5
    Nap. možete zamješano i dignuto tijesto ispeći u pećnici na 200 C 50-tak minuta

Posluživanje

Izvadite, pustite da se ohladi u vlažnoj krpi, ili ako se gladni jedite odmah…

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

  • Miješani kruh iz pekača

  •  400 gr bijelog brašna
  •  200 gr kukuruznog brašna
  •  2 žličice soli
  •  2 žličice šećera
  •  40 gr maslaca ili neke druge masnoće
  •  20 gr svježeg kvasca (2 mjerice suhog)
  •  420 ml vode (tj. priložena posuda do vrha)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 11.810
    • Omiljen 58
    • Komentiran 8

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. sneky-36 12.04.09.08:46
    Akcije
    1 Šta ima ljepše od toplog domaćeg kruha.Velika bi šteta bila čekati da se ohladi :) Već čujem baku kako viče “Snježana, ne diraj ga.Sad sam ga izvadila iz rerne” :) Svaka verzija domaćeg kruha od mene ima čistu peticu.
  2. Aanja 12.04.09.13:50
    Akcije
    2 lepo Arasiću!
  3. asfo 16.05.11.20:31
    Akcije
    3

    što znači dvije mjerice suhog kvasca? na mom pekaču su sve mjere u velikim i malim žlicama.

  4. MINES 20.02.12.12:10
    Akcije
    4

    S ovim receptom nešto ne štima,tijesto je prerijetko i kruh nije uspio! Sve sam po receptu. Pečem kruh već pola godine na pekač,nije da ne znam. Npr. moja mjerica za tekučinu je 210ml, a ovdje piše da je 420ml jel u tome greška?!

  5. arasic 20.02.12.18:12 offline
    Akcije
    5

    Kukuruznao brašno je različito, i nema toliko glutena, ukupno s bijelim  trebalo bi popiti barem 4 dl vode, inače bi ga trebalo popariti, mislim kukuruzno brašno ...

  6. AnnaS 20.04.12.10:21
    Akcije
    6

    e ja sam ga radila u pekaču baš točno po mjerama i moj je kruh splasnuo kad se ispekao...lijepo se dignuo i mislila sam kak bude lijepi okrugli a kad ono kocka..al okus mu je mmmmmmmm :D  i onda si mislim ipak je "teži" zbog kukuruznog brašna.. sad mene zanima dal je i vaš??? ili je ipak do brašna problem, ja sam radila s kupovnim..

  7. arasic 20.04.12.14:24 offline
    Akcije
    7

    Ana , najvažnije je da je ukusan, znaš i meni se dogodilo da jednom je naočit, a zna se i splasnuti na uglu, valjda je do brašna, nisam pronikao u tu tajnu u pekaču, ali u omjere se možeš puzadati ..

    probaj jednom u pekaču zamjesiti, pa zatim ispeći u pećnici ...

  8. AnnaS 21.05.12.13:31
    Akcije
    8

    da i ja kažem bolje sudi po okusu a ne izgledu.. :) budemo probali peć u pećnici drugi put..

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti