BiserkO BiserkO recept 06.02.2008.
Akcije

Kruh “potica”

Ovaj kruh je napravljen od dvije vrste tijesta; jedno je od bijelog brasna a drugo tijesto je sa raznim sjemenkama….
ako mislite da je slatkis, varate se :-)) /slika/43901/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na uobicajeni nacin zamijesite tijesto od bijelog brasna i ostavite da nadolazi na mlakom mjestu.
  2. 2
    Zamijesite tijeto od svih sastojaka za tamni dio kruha i ostavite da nadolazi na mlakom mjestu, pokriveno plasticnom folijom. Ovo tijesto zahtijeva malo vise kvasca jer je teze i teze nadolazi!
  3. 3
    Nadoslo tijesto (bijeli dio) razvaljajte na pobrasnjenoj dasci, pokrijte ga i ostavite dok ne razvaljate i tamni dio.
  4. 4
    Tamni dio nanesite na bijeli i urolajte kao rolovan kolac. Slozite na tepsiju oblozenu papirom za pecenje, premazite maslinovim uljem, pokrijte plasticnom folijom i ostavite da nadolazi oko sat i 30 minuta.
  5. 5
    Zagrijte rernu na 200’C, ubacite tepsiju i pecite oko 30’. Peceni kruh izvadite iz rerne i uspravite da se rashladi. Kad se ohladi, mozete ga rezati. Prijatno!

Posluživanje

Ovaj kruh ide uz sva jela, slana i slatka..i dok ja ovo pisem, moji ukucani degustiraju. Idem im se pridruziti :-)))
Strufnina izvjedba
i jos jedna prekrasna slicica
Miliczina verzija slicnog kruha !

Sastojci

  • Bijeli kruh

  •  4 cups brasno bijelo
  •   sol, maslinovo ulje, kvasac, secer, mlijeko, mlaka voda

  • Tamni kruh

  •  1 cup bijelog brasna
  •  1 cup graham brasno
  •  1 mala kasicica kakaoa
  •  1 cup razlicite sjemenke (susam, sjemenke bundeve, suncokreta, lana….)
  •  2 kasike ulja
  •   soli, kvasca, secera malo mlijeka i vode

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.091
    • Omiljen 99
    • Komentiran 41
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

41 komentar do sada…

  1. Sinja78 08.02.08.08:58 offline
    Akcije
    32 Sjajno izgleda!!!
  2. maras 09.02.08.06:21
    Akcije
    33 ovo je nesto predivno ovo ja za 10+
  3. Tashi 09.02.08.19:30
    Akcije
    34 Fantastično!! Ja sam mislila da je to neka gibanica od oraha…Ludo!!
  4. dalmatino 13.02.08.01:09
    35 Ma ove Kanadjanke nas siju u receptima.1-0 za njih—-
  5. BiserkO 13.02.08.02:24
    Akcije
    36 haha dalmatino, cini ti se…ja mislim da je obrnuto, u svakom slucaju hvala na komplimentu.. (u ime kanadjanki)...
  6. OneDrop 13.02.08.12:57
    Akcije
    37 .....vrlo interesantna ideja za kruh….., stvarno prekrasno izgleda…., bilježim receptić....
  7. maslinka 15.02.08.00:14
    Akcije
    38 isprobala sa razlikom sto u oba dela imam integralno brasno i jako mi se svidja kako izgleda i svidja mi se kakao u testu i… HVALA na divnom, inspirativnom, receptu :)
  8. BiserkO 15.02.08.01:26
    Akcije
    39 HVALA na povjerenju! izgleda fantasticno!
    ..kad je vise sjemenki, mnogo je teze oblikovati strucu….nema puno obicnog brasna da sve to uveze…mozda ne bi bilo lose da se prihvati Strufnina i tvoja izvjedba, ili smanji kolicina sjemenki a poveca doza obicnog bijelog?...pomogle ste meni a vjerujem i ostalim koje zele isprobati ovaj kruh!
  9. BikiNL2007 11.01.09.13:14 offline
    Akcije
    40 Isprobano za Bozic i jako, jako dekorativno. Presek nemam jer je to bio poklon prijateljima, ali javili su mi da je bilo jako ukusno. Ja sam izostavila kakao, ali bez obzira sare su bile savrsene.
    Ma uzivala sam dok sam ga pravila!!
  10. Milicza 01.03.09.20:38 offline
    Akcije
    41 draga, ja tek sad ovo vidim, prekrasno izgleda!! i ja ću linkati tvoj recept u moj!
Pogledaj sve komentare

Slični recepti