Skuhala sam više palente no što mi je trebalo ,a i zobenog mlijeka procijedila više.Malo mi se omaklo u žurbi jutarnje jurnjave ,no nije svako zlo za zlo .U mom slućaju da se ne baci ispao je ovaj predivni mirisni kruh.
Skuhala sam više palente no što mi je trebalo ,a i zobenog mlijeka procijedila više.Malo mi se omaklo u žurbi jutarnje jurnjave ,no nije svako zlo za zlo .U mom slućaju da se ne baci ispao je ovaj predivni mirisni kruh.
Sastojci
Priprema
Skuhati palentu .Suhi kvasac potopiti sa žličicom šećera i malo brašna i ostaviti da nadolazi.Zobene pahuljice izmiksati sa vodom u omjeru 1:3 i procijediti da se dobije mlijeko.Ostatak pomješati sa palentom u jednoličnu masu.Toj masi dodati nadošli kvasac brašno i vode da se zamjesi srednje čvrstoće tijesto.Dodati maslinovo ulje i sol i dobro mjesiti.Ostaviti na toplom da nadolazi.Premjesiti staviti na podlogu za pećenje i ostaviti kruh da se odmara 3o min
Prije pečenja kruh premazati premazom .U malo vode dodati brašno i malo sode bikarbone i sve to zakuhati poput pudinga,ali rijeđeg da bi se lako premazivalo po kruhu.Kruh zarezati nožem i peći na 200 c oko 50 min.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara