Broccoli
/slika/97871/Priprema
-
1
Čvrsto ulupati belanca. Masnoću penasto umutiti sa šećerom, vanilin šećerom i žumancima.
-
2
Lagano umešati brašno, pr. za pecivo, kakao, lešnike i čokoladu. Dodati i belanca muteći srednjom brzinom. Masu staviti u pleh za pečenje vel. 26 cm. Peći na 190*C, oko 30 minuta.
-
3
Gotovu koru ohladiti. Do pola je izdubiti, pritom ostavljati slobodnu ivicu oko 1cm. Izdubljeni biskvit izmrviti.
-
4
Banane prepoloviti po dužini i njima ispuniti udubljenje u biskvitu.
-
5
Ulupati pavlaku sa šećerom i želatin-fixom i dodati čokoladu. Krem kupolasto naneti preko banana. Zatim sve dobro prekriti mrvicama od biskvita.
-
*Uz banane ovde dobro idu i višnje iz kompota, a dosta dobra varijanta je i sa kombinacijom banana, višanja i mandarina iz konzerve.
Sastojci
za testo:
- 4 belanca
- 125 g maslaca
- 1 vanilin šećer
- 4 žumanca
- 50 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 10 g kakaa
- 75 g mlevenog lešnika
- 100 g ribane čokolade
za nadev:
- 3,5 banane
- 600 ml slatke pavlake
- 120 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1,5 kesica želatin-fixa
- 70 g seckane čokolade
- malo arome od banane
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- torte (25)
- banane (7)
- torta (5)
- vocna (2)
- lesnik (2)
- kremasti-kolaci (1)
- coko-banana (1)
- frutini (1)
- choxa (1)
- kolaci (1)
- bomba (1)
- torte-vocne (1)
- torta-krtica (1)
- krtica-torta (1)
- fruity-is (1)
- lbanane (1)
- ljesnjaci (1)
- najtorte (1)
- cake-mania (1)
- fruity (1)
- torte-schoki (1)
- cokolada (1)
- deserti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
34 komentara do sada…
Mayamaya, radio sam i ja par puta ovu tortu sa Dr.Oetker mesavinom (mislim da je plava kutija) odlicno je ali jos bolja mi je ovako, jer u mesavini nema lesnika i cokolade.
Arwena, da aromu dodajes u vrhnje, ali moze i na kraju kad se sve umuti.
Bice, bice i poslasticarnice… :)))
ima samo 1 vanilin secer….
sta znaci kada dodamo owo sto pise Broccoli aromu od banane dodam odmah u vrhnje za šlag?
u biskvitu fali šećer...