snena snena recept 27.10.2006.
Akcije

Krpice sa zeljem

Starinsko jelo koje se pomalo zaboravlja…
krpice sa zeljem /slika/4443/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    očistiti kupus i narezati na rezance
  2. 2

    staviti ulje i šećer pa uz miješanje čekati da šećer lagano požuti

  3. 3

    staviti narezani kupus i uz povremeno miješanje dinstati dok kupusu ne ishlapi sva tekućina i postane smečkast pa na kraju posoliti i popapriti

  4. 4

    skuhati krpice u slanoj vodi uz dodatak 1 žlice ulja i povremeno miješanje da se ne bi zalijepile

  5. 5
    ocijediti krpice
  6. 6

    pomiješati krpice i kupus

Posluživanje

Kao zasebno jelo ili kao prilog uz pohano meso ili sl.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1 glavica svježeg kupusa (oko 1.5 kg)
  •  3 žlice ulja
  •  2 žlice šećera
  •  50 dag tjestenine u obliku krpica
  •   sol
  •   papar

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

23 komentara do sada…

  1. AnaS 21.10.09.13:34 offline
    Akcije
    14 na ovaj način spremljene krpice sa zeljem najviše volim (bez luka sa žličicom šećera) i često su na mom jelovniku
  2. snena 03.11.09.10:38
    Akcije
    15 Drago mi je da se mnogima sviđe ovo jelo i da ga otimaju zaboravu :)
    AnaS i meni su isto ovako najdraže mada jako volim luk, ali u ovom jelu mi ne paše. Možda zato jer je mama radila ovako kako sam opisala u receptu i jednostavno mi je to omiljeni okus djetinstva
  3. ivana0206 04.12.09.17:44 offline
    Akcije
    16 mljac mljac jako fino!
  4. Lilly-cool 14.02.10.21:46
    Akcije
    17 Prve krpice sa zeljem što sam probala na coolu bile su
    po tvojem receptu i od onda ih radim redovito :)))
  5. marijanada 04.09.10.12:17
    18 Baš ih danas radim za ručak. Ponekad prethodno prodinstam luk, a ponekad ne. Otkad kuham i za dijete, izbjegavam dinstati luk jer je već i zelje jako teško probavljivo (osim u sirovom obliku). Ponekad radim na ulju, ponekad na masti… Uglavnom to je jako fino jelo, ali mu je slaba strana što nikako da se najedeš. Čim prestaneš, za deset minuta te traži još i tako sve dok ne pukneš :)
  6. snena 06.09.10.17:49
    Akcije
    19 @ Lilly-cool, ivana, hvala
    @marijanada- je, razne kuhinje razni običaji, a ovo na kraju je upravo ono što se i dešava s njima-što ih više jedeš više ih želiš pojesti :)
  7. anavin 12.03.11.07:46
    Akcije
    20

    Krpice sa zeljem obožavam još od djetinjstva. Radim ih isto ovako, samo što zelje pirjam na maslacu. Jednostavno, a prefino jelo:D;)

  8. brankarama 14.03.11.17:43
    Akcije
    21

    Na ovaj način su naj naj, a još ako imaš vremena pa zamjesiš krpice...

  9. ultra 03.05.11.23:57
    Akcije
    22

    Nikad nisam jela krpice sa slatkim kupusom,mama je uvijek pravila sa kiselim pa tako i ja radim.Kako mu sad nije sezona baš ću probati sa mladim kupusom.

  10. Nenica19 01.03.12.10:42
    Akcije
    23

    Probali smo i stvarno je fino i sigurno ću opet praviti :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti