ivonab ivonab recept 05.03.2010.
Akcije

Krostuli meki

...kako mi svi volimo meke kroštule,a naročito muž,evo i mog recepta po kojem radim takve kroštule.Mada se za kroštule kaže da moraju biti hrskavi,ali zašto ne i meki….(kaže se da se o ukusima nikad ne raspravlja:))))))))))))
Kroštuli-meki /slika/294402/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Svi sastojci  nek bude sobne temperature.

  2. 2

    U 60dkg brašna primješati kvasac i prašak.Jaja,šećer, vaniliju i sol promiješati vilicom u jednoj posudi.

  3. 3

    Brašnu  dodati mlijeko i žlicu kiselog vrhnja, smjesu jaja,ribanu koricu,zatim 5 žlica rakije i na kraju ulje.

  4. 4

    Sve dobro izraditi rukama.Istresti na radnu plohu i nastaviti lagano mijesiti uz dodavanje brašna(od onih 40dkg) .Tijesto mora biti srednje tvrdo.Taman da se lijepo mijesi ,a ne lijepi.Zato brašno dodavajte polako.

    Ostaviti  nek počiva pokriveno  oko 60 minuta.

  5. 5

    Posipati radnu površinu sa malo brašna,razvaljati polovicu tijesta(debljine oko 5 mm) Sjeći na duge trake,a onda  trake presjeći na željenu duljinu-vezivati u čvor ili pržiti samo kao trake(možete otvoriti rupu u sredinu traka.

  6. 6 Kroštuli-meki-priprema /slika/294407/

    Pržiti na ne jakoj vatri, okretati, vaditi na salvetu, onda stavljati u zdjelu i posipati šećerom u prahu.evo jedan dio pripreme

  7. 7

    ######Ako iz recepta "izbacite"- mlijeko,prašak za pecivo i 20 dkg brašna,dobit ćete kroštule koje su više prhkije######

Sastojci

  • Tijesto

  •  1 kg brašna
  •  4 jaja
  •  10 žlica šećera + vanilin šećer
  •  1 dl mlijeka
  •  1 žlica kiselog vrhnja
  •  4-5 žl rakije ili ruma
  •  5 žlica ulja
  •  1 kesica suhog kvasa(7g)
  •  1 kesica praška za pecivo
  •   korica od limuna ili naranče
  •   soli
  •   +šećer u prahu za posipanje
  •   + ulje za prženje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.926
    • Omiljen 76
    • Komentiran 27
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

27 komentara do sada…

  1. zavajun 01.02.11.10:46
    Akcije
    18

    Konačno sam ga pronašla al sad ću ga i zabilježiti. Ja sam ti luda za ovim kroštulama a moji doma svi vole hrskave !E, pa sad imam i za sebe :D Tnx!!

  2. LICIA 01.02.11.11:04
    Akcije
    19

    predivna fotka   s njima si me posjetila na moju svekrvu koja je uvjek radila kroštule .Pusa

  3. OGREBOTINA 08.10.11.07:26
    Akcije
    20

    Meki, ukusni, ma super. Jucer sam napekla pune zdjele, jedva se sinoc odlipila od jedne, ali sam i jutros odmah za dorucak. Super recept !

  4. ivonab 08.10.11.08:38 offline
    Akcije
    21

    OoooOgrebotina,drago mi je da su ti se svidile;);)Hvala ti!!!!!!!<3

  5. MooCow 08.10.11.08:50
    Akcije
    22

    fINE, JAKO FINE <3

  6. Buba86 27.01.12.12:01
    Akcije
    23

    Predobri draga,obavezno probam!!!:)

  7. plavi-iris 29.01.12.21:10
    Akcije
    24

    mmmm,,,,,jako fino......

  8. mihovil 02.02.12.14:52 offline
    Akcije
    25

    Ivona,samo da znaš ako se ja utovim,ti ćeš barba Zvoni odgovarat :D ovo je jezivo DOBRO!!!!

  9. vujicica 24.02.12.17:08
    Akcije
    26

    Ivona samo da pitam stavljas li imalo soli u njih ? ja u svako kiselo tijesto stavljam  pa da pitam . pravila sam one tvoje prhke krostule i predivne su a sad bi probala i ove.

  10. ivonab 24.02.12.17:23 offline
    Akcije
    27

    Vujica,da stavljam,ali čitam recept i vidim da fali:D8)Hvala što si vidjela,sad ću dodati;);)

    Mihovil,ja sad vidjela:DAko barba Zvone bude grondao,nek se obrati meni:D:D;)

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti