![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Krompiri punjeni gljivama
Ovaj recept sam radila sa vrganjima al ako ih nemate pri ruci možete staviti i druge.Sve u svemu jako dobro jelo.Hvala mojoj mami kuharici koja radi u hotelu
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 07.07.2007.
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci
| 400 g | vrganja |
|---|---|
| 2 | jušne žlice ulja |
| 8 | krompira |
| 16 | tankih dugih ploški pancete |
| 2 čaše | kiselog vrhnja |
| 1,25 dl | goveđe juhe |
| malo soli | |
| malo papra |
Priprema
Očistiti i oprati vrganje pa ih narezati na deblje lističe.U tavi na zagrijanom ulju,brzo sa svih strana ispržiti gljive.Izvaditi ih i odložiti sa strane.U posoljenoj vodi kuhati 20 min krompir s korom.Oguliti ga i pustiti da se ohladi.Pećnicu zagrijati na 200C.Kuhani krompir uzdužno zarezati 3 puta.Nastale krompirove đepiče poleko raširimo malim nožičem i napunimo pripremljenim gljivama.Svaki krompir obmotati sa dve ploške pancete.Kiselo vrhnje izmiješati sa juhom i uliti u plitku vatrostalnu zdijelu.Napunjene i umotane krompire složiti jedan do drugog,malo posoliti i popapriti.Prekriti folijom i zapeči u pečnici oko 25 min.
Posluživanje
Krompire možete ukrasiti sa lističima peršina,
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 08.07.2007., MurtilaFjora
- Pozdrav mami!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
