U kategoriji: Glavna jela

Krompir u tepsiji

Ovo starinsko jelo cesto su pravile moje bake i mama. I ja cesto pripremam krompir na ovaj nacin, jer dok se krompir pece mogu obaviti neke druge poslice. Sigurna sam da postoji slican recept, ali pod drugacijim nazivom.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 30.05.2008.

Autor: Lorena: Velika Britanija

: Trenutna ocjena 5 (9 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (5)

Sastojci

	krompir
1 glavica	luka
malo	rize
	sol
	biber
	crvena sitna paprika
	vegeta
po zelji	malo kuvanog paradajza
	persinov list
	slanina
	ulje

Priprema

Krompir oguliti, oprati i na dasci narezati na tanke ploske. Staviti u posudu, posoliti i izmesati rukama da se sol ravnomerno rasporedi.
Tepsiju ili vatrostalnu posudu nauljiti ili namazati mascu.
Polovinu krompira sloziti u tepsiju.
Preko krompira ravnomerno rasporediti sino iseckan luk.
Preko luka sipati rizu (nekuvanu) i preko toga sloziti ostatak krompira.
Preko krompira poprskati malo ulja.
U jednu posudicu staviti malo vegete, crvene paprike, bibera, persunov list i po zelji malo kuvanog paradajza. Sipati malo vode i sve dobro izmesati.
To sipati preko krompira u tepsiji tako da sav krompir bude u toj tekucini.
Staviti u prethodno zagrejanu pecnicu.
Kad je krompir polu pecen gore poslagati slaninu izrezanu na komade i nastaviti peci.
Slaninu jednom okrenuti i krompir ispeci do kraja.

Posluživanje

Ponekad sa slaninom preko krompira stavim i papriku.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 30.05.2008., peci-pec

slično znam i ja napraviti,ali nisam probala s paradajzom..
#2 30.05.2008., nuska

Krasan recept…volim jednostavna i lipa jela….
#3 30.05.2008., branka-

ovo mora da je finooo
#4 31.05.2008., remy

podsjeća na pekarski krumpir… fino
#5 26.06.2008., dvazen

evo upravo stavila peci, fala na receptu :)