skusst
/slika/191536/Priprema
-
1
Krompir ogulite, operite, izrezite na polovine i cetvrtine i kuhajte 10-12 minuta.
-
2
Zacinsko bilje operite i posusite. Otrgnite listice i sitno ih narezite te umijesajte u sir. Zacinite solju, paprom i sokom od limuna.
-
3
Ukljucite pecnicu na 220 stepeni, sipajte ulje pekac u kojem cete peci krompir i zagrijte ga u pecnici. Kad se ulje zagrijalo redajte plohe krumpira u pekac i svaku plohu okrenite u ulju da se namasti sa svih strana. Plohe pospite solju, paprom i sezamom te zapecite.(trebale bi porumeniti sa svih strana)
Posluzite ih sa zacinjenim zrnatim sirom.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 1/2 kg krompira
- 1/2 vezice persina i timijana
- 600 g zrnati svijezi sir
- sol i papar
- 2 zlice soka od limuna
- ulje
- 3 zlice sezama
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…