U kategoriji: Salate

Krompir salata (na svabski nacin)

Svaki put na festama kad se jede riba, bude neka fina krompir salata i nisam mogla prosudit sta se sve krije unutra… eee dok se nisam domogla recepta… :)

Prava korištenja

Objavljeno:: 11.10.2007.

Autor: zafrkana: Slavonski Brod, Hrvatska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.95 (20 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (10)

Sastojci za 6 osoba

1 kg	krompira
1,5 dc	temeljca / mesne juhe
3-4 kasike	ulja
4-5 kasika	balsamica / octa
	papar, sol
1 kasikica	secera
1 kasika	senfa
2 kasike	persina svjezeg kosanog
2	crvena luka

Priprema

Krompir staviti kuhati, cijeli u ljusci.
Kad se skuha oguliti ga i narezati na deblje snite ili komade pa ga preliti s juhom ili pola kocke otopljene s 1,5 dc vode i kratko promjesati i pokoji krompir zgnjeciti da ne bude puno tekucine.
Luk narezati na tanke kolutice i dodati krompiru. I na kraju preliti s marinadom.
Marinada: Sirce, ulje sol, papar, secer, senf promjesati i s tim preliti krompir.
Svjezi persin sitno narezati i posuti po salati.

Posluživanje

Moze se jesti i topla ali najbolja je kad se dobro ohladi.
Najbolje uz ribu

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 11.10.2007., TashaNa

vrrrrlo interesantno! super!
#2 11.10.2007., majstorica

ja radim isto ovako, ali nikad mi nije palo na pamet politi sa juhom…uvijek sam stavljala vodu, a juha mora da da savršen okus…ni senf mi nikad nije pao na pamet…u svakom slučaju, sljedeći put krumpir salata sa doradom:-))
5!
#3 11.10.2007., Broccoli

jako dobro, svidja mi se sto stavljas balsamico, ja ga ovde nikad nisam dodavao, probacu :).. inace 5+
#4 11.10.2007., skylar

Uuuu, doooobro! Obožavam krumpir salatu, ponekad je jedem samu (naravno, u većoj količini…. :-) Znam dodati rotkvice, papriku, i naravno, majonezu.
Ali, rado probam i ovu kombinaciju. Hvala za recept!
#5 11.10.2007., selmas

Najbolja je krompir salata. Al ja nisam bas ljubitelj senfa pa ga izbacim :)
#6 11.10.2007., Pavloska

Odlicno… ovo sa senfom mora da je pikantno…:)))) Bravo!!! 5
#7 11.10.2007., mignonne

Tako dobro izgleda na slici, da moram da pribelezim recept….!:)))5
#8 11.10.2007., biljkupinovo

Bravo za ovu salatu…
#9 05.03.2008., sandrine

E ovo sam i ja davne ‘96. u Austriji naučila raditi i od tada je to redovna krumpir salata u mojoj kuhinji…
#10 11.03.2008., vrbica

Neki novi način, pa zašto ne isprobati, hvala na receptu!