Krompir piroske

Priprema

1. 1
   Najpre stavite kvasac sa mlekom, secerom, dve zlice brasna da se digne;
2. 2
   Napravite testo sa ostalim sastojcima i skuhanim krompirom;
3. 3
   Ostavite ga da se digne, jedno 30-40 min.
4. 4 /slika/61328/
   Razvijte koru, pa secite forme i filujte ih sa vec pripremljenim filom;
5. 5 /slika/61329/
   Pritisnite ih prstima na krajevima , onda ih umakajte u bjelanac pa u prezlu;
6. 6
   Pohajte ih u ne mnogo vruce ulje;
7. 7 /slika/61327/
   Za fil: malo prodinstajte luk i bjeli luk, te zacinite, dodajte naribani paradajz, suho meso na kockice, onda sir i time filujte piroske;