olili recept 01.09.2010.: Akcije

Krompir ( pecen ) sa kukuruznim brasnom

Kako nije lijepo samo uzimati a nista ne davati ( dosta sam recepata izdvojila i isprobala) sa ove divne cool stranice, osjecam potrebu da i ja dam nesto od sebe. A to ce biti , sta drugo nego nesto sto je mama spremala, a sad spremam ja, a i moja djeca. Nadam se da ce neko i od vas probati,:))

Alati

/slika/453909/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min
Težina:: Jednostavno

1

Rernu zagrijati na 200*c, zajedno sa velikim plehom ( od rerne ) na koji se ulije ulje.
2

Krompir oguliti, posusiti, da bude suh izvana, isjeci na cetvrtine ili osmine ako je krompir veci.
3

Dodati sol, vegetu i kukuruzno brasno ( krupno ). Sve dobro promjesati i sipati na dobro ugrijano ulje. Peci oko 30 - 40 min.
4

Pecem u velikom limu od peci, kako bi krompir lezao u jednom sloju, jer na taj nacin krompir sa svih strana dobije lijepu hrskavu koricu. U toku pecenja promjesam ga 2 - 3 puta.
5

Napomena: za ovaku pripremu koristite krompir sa velikim postotkom skroba u sebi. Znaci kad ga rezete nebi trebao biti jako voden. Ovdje u Danskoj koristim samo jednu sortu ( ne navodim koja, zbog pravila o reklamiranju nekih proizvoda, ali nosi naziv jedne rijeke ) koja je idealna za ovakvu pripremu.

Posluživanje

Kod nas se jede uz razne zelene salate, bez ikakvog dodatka mesa. Meso bi samo pokvarilo uzitak, jer krompir je tako lijep da nemamo potrebu za mesom kad ga jedemo. Probajte – necete se pokajati...:)

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1,5 kg krompira
1 zlicica soli
1 zlicica vegete
3 zlice krupnog kukuruznog brasna
3 zlice ulja

Još slika

/slika/453905/
/slika/453912/
/slika/453913/
/slika/453917/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Način pripreme
- Pečenje
Internacionalni recept
- Bosna i Hercegovina
Ostalo
- Recepti naših baka
Dodatne oznake
- Vegetarijanski
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 15.563
- Omiljen 145
- Komentiran 20
- Kako je drugima ispalo 3
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

20 komentara do sada…

olili 25.01.11.10:51 offline

Akcije

11
Drago mi je da ti se svidja!!
sabiha 25.01.11.10:59

Akcije

12
ovo ide tj vec je u omoljenim ...
olili 25.01.11.11:18 offline

Akcije

13
Sabiha, probaj napraviti, sigurna sam da ti ce se svidjeti, Jos niko ko je probao, nije rekao da mu se ne svidja.
azra1 30.01.11.13:14

Akcije

14
Mmmmmmmm..................:-) Valja praviti......
annika7 01.02.11.11:40 online

Akcije

15
ovo probano nekoliko puta, moja mama ga znala često raditi tako da znam kakao je dobro! Pozdrav!
CirilU 14.02.11.19:34

Akcije

16
Da li se može pomiješati i sa kukuruznim grizom? Lijep pozdrav.
olili 14.02.11.19:51 offline

Akcije

17
Kukuruzni griz ili brasno, kako gdje se zove. Znaci nema greske. Poz.
MooCow 11.07.11.09:29

Akcije

18
Divno, krasan krumpirček, da to je kukuruzni griz ili palenta
monchi 16.04.12.21:41

Akcije

19
e ovo me posjeti na djetinjstvo i kako je tata pekao krompirove polovice uvaljane u kukuruzno brasno . nisam to jela 100 godina i bas cu probat
olili 17.04.12.08:55 offline

Akcije

20
Ovako spremljen krompir obiljezio je i moje djetinstvo. Cesto ga pravim jer ga svi volimo :))