![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Krompir paj
Paj je meni zamjena za pite, jer kore ne znam lijepo razvijati.
Ovo moze biti zamjena za pitu krompirusu, mozda :)
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 22.04.2008.
- Autor: rijeka
- Nora, Švedska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (22 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| Tijesto za paj: | |
|---|---|
| 3 dl ( 220 g) | brasna |
| 100 g | margarina – hladnog iz frizidera |
| 2 | kasike hladne vode |
| Punjenje: | |
| 5 | skuhanih oguljenih krompira |
| 1 | manji poriluk |
| 1 dl | naribanog tvrdog sira (ili 3 kasike svjezeg sira) |
| 4 | jaja |
| 3 dl | mlijeka |
| malo soli, bibera i kasiku vegete | |
Priprema
Tijesto:
Brasno, margarin i vodu umijesi u prhko tijesto
Razvij tijesto u okruglu formu u kojoj ces peci, pritisni dobro uz rubove forme i nabodi vilicom na vise mjesta
Stavi tijesto u frizider da se odmara 20-ak minuta
Ukljuci pecnicu da se grije na 220`C
Stavi tijesto u zagrijanu pecnicu i peci 10-ak min
Za to vrijeme pripremi punjenje:
Narezi skuhani ohladjeni krompir na kolutove
Ocisti poriluk i narezi na sitno
Umuti lagano jaja sa mlijekom i zacini vegetom
Izvadi tijesto iz pecnice i poslazi narezani krompir po tijestu, zatim poriluk
Malo posoli i pobiberi
Pospi naribani sir ( ako koristis svjezi sir umijesaj u mlijeko i jaja)
Zatim jos jedan red krompira
Na kraju prelij sa smjesom jaja i mlijeka
Vrati u pecnicu i peci 30 min dok se jaja stegnu
Posluživanje
Paj se sluzi kako vruc tako i ladan, po zelji i potrebi.
Kao samo jelo uz salatu ili uz kobasice, na primjer
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 22.04.2008., 1949
- odlicno!
-
-
-
#2 22.04.2008., biljkupinovo
- Ni meni kore za pitu nisu jaca strana…Recept mi se svidja i probacu ga sigurno,obozavam kombinaciju krompir-sir….5!!
-
-
-
#3 17.05.2008., biljkupinovo
- odlican je draga…
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
