U kategoriji: Topla predjela

Krompir kiflice

nemojte ih zaobici…

Prava korištenja

Objavljeno:: 02.02.2008.

Autor: Pavloska: Bitola, Makedonija

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.9 (51 glas)

Tagovi (25)
Komentari (60)

Sastojci

Fil:
400 gr.	kuhanog krompira
brasno	po potrebi
3	jaja
200 ml.	mleka
1	svezi kvasac
1 zlicica	soli
1 zlicica	secera
250 gr.	dimljene sunke
200 gr.	beloga sira
3 zlice	kisele pavlake
	biber, origano
*****
250 gr.	putera ili margarina za premazivanje
1	jaje za premazivanje
	sezam

Priprema

Skuhan krompir dobro izpasirajte, pa dodajte jaja, soli, kvasac koji se vec u mleko sa malo seceri ukiselio i brasno po potrebi da se dobije fino, meko testo (moze biti i malo ljepljivo);
Sada ga razvucite koliko sto tanje mozete i premazite ga trecinom omeksalog putera, pa zavijte ga kao kada pravimo lisnato testo ;
Ostavite ga u frizider pola sata a tako napravite ukupno tri puta;
Onda ga opet razvucite, isecite , i filujte ;
Sada napravite kiflice nacinom kojim sam ja pravila ili na drugi nacin, kako vam je volja;
Premazite ih jajetom, pospite sezamom i pecite ih na 180 C.
Savijanje: 1 , 2 , 3 ;
Testo moze biti ljepljivo ali nemojte stavljati previse brasna, kada ih savijate pomagajte sebi rukama na kojima ima brasna…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

60 komentara

#1 02.02.2008., TIANA

vec sam rekla pod slikom da je fenomenalno , pa dali bih mogla da dobijem jedan komadic ? heheheh!!!!!!!))))))))......
#2 02.02.2008., Pavloska

Ja vec sklonila dva, :)) ajde, cekam:))
#3 02.02.2008., Angel25

Kad već ne možemo do njih bar nam malo pričaj o tome kakve su kad ih zagrizeš, čisto da nam bude teško!
#4 02.02.2008., arma

Draga Pavloska, svi tvoji peksimeti kao i uvijek predivno izgledaju a uz to su i delises, pa i ovaj recept ide u omiljene.
Nesto slicno pravim ali sa suhim vocem.
#5 02.02.2008., TIANA

ma evo mene vec je karta rezervirana, ali na zalost teka za 17 -ti , ali ipak hvala na pozivu.Ovaj recept cu da pravim , pa da probam , stvarno je super , pa vasa obitelj treba da svaki ima po 100kg koliko dobro kuhate!!!!!!!!!!!
#6 02.02.2008., ivlonca3

Čim sam vidila sliku,znala sam da je tvoj recept.Već sam napisala da sam tvoja peciva isprobala,i ovo ću.
btw.jednom me jedan albanac učio ovako motati baklave!
#7 02.02.2008., Pavloska

hehehe, na ovoj stranici necemo o kilima…
Tiana, 17-ti cemo povtoriti u duploj dozi…
Angel, odozgo hrskave, unutra mekane, mirislave, slasne…
#8 02.02.2008., Valerija10

Kako ovo dobro ide uz pindjur, ajvar, sarski sir: -)).
#9 02.02.2008., Angel25

E tako mi i treba kad pitam!
#10 02.02.2008., Pavloska

Valerija, bas mi je ta kombinacija na slici, ajvar i sir koji nije sarski ali je pelisterski…:))))
#11 02.02.2008., Pavloska

:))))))
#12 02.02.2008., Pavloska

Ivlonca, na isti se nacin motaju trigon baklave, samo sto je lenta koja se mota duza…
#13 02.02.2008., Hjerte

Jooojjj sto ovo dobro izgleda,predobro 5,5,5,5,5 eto toliko od mene odoh sad da ih negledam vise,natjerace me pa cu ih ici praviti odmah.
#14 02.02.2008., pampasica

joj ti stvarno uvijek nešto jako fino odmah u omiljene i čim sredim rol odmah probati.
#15 02.02.2008., Babuci

Predivne su Pavloska!!! Stvarno uvek uspes da nas iznenadis sa necim finim i ukusnim!!!
#16 02.02.2008., biljkupinovo

Volim testa sa krompirom…ovo ti je super,5!!
#17 02.02.2008., maslinka

predivno izgleda…
#18 02.02.2008., trendel

Piše ispod recepta “nemojte ih zaobići”, da li neko uopšte zaobilazi ono što ti napraviš? Super je receptić...
#19 02.02.2008., TIANA

znaci pozvana sam na rucak wouw , vec se radujem !!!!!!!
#20 02.02.2008., Pavloska

Hvala vam! :))
#21 02.02.2008., Grozdanka

Vec sam negdje napisala da sve sto uradis izgleda veoma ukusno,a i pravo je zadovoljstvo raditi po tvojim receptima,ceo postupak je dobro uslikan.Ja sam pre neki dan radila jednu pogacu koju sam htela podeliti svama,ali zaboravila sam slikati postupak,samo krajni rezultat.Mozda ga i posaljem:))))))))))A tebi 5+++++
#22 02.02.2008., Umag-0280

Dakle, tijesto je kao za njoke ali kako se peče a ne kuha, premazuje se iznutra maslacem. Probat ću i ovako i onako.
#23 02.02.2008., Larani

Muci me savijanje kiflica, ne znam zasto, ali uvijek ih smrljavim…
#24 02.02.2008., BiserkO

dobra ideja, lijepo iagleda, jos da se uvjerim, molim jedno parce :-))
zbilja je ukusno, odlicno!
#25 02.02.2008., anicamaked

Testo pa i nadeveno .Bas dobro izgleda a verujem da je i ukusno .
#26 02.02.2008., Broccoli

Kvasna testa s krompirom su definitivno najbolja, do sad sam ih radio samo kao hleb, ali i ova ideja je super 10+ :D
#27 02.02.2008., Pavloska

ima za sve, samo mi vi dodzite…:)))
#28 02.02.2008., TouchSun

Tijesta s krumpirom su posebna!!! I slika ti je prekrasna!! :)
#29 02.02.2008., -Melitta-

Jaoj, kako da zaobidjem ovo!!! Super! :)
#30 02.02.2008., art

super! pet+ :)
#31 02.02.2008., sandra73

odozgo hrskave, unutra mekane, mirislave, slasne…
Dobro ti to objasni… taman da patim polako dok ne napravim – hi, hi ,hi… Vjerovatno cu ih nocas sanjati :)))
#32 02.02.2008., MiraLi

peciva , ovakva- onakva, prazna – punjena, sa sezamom bez sezama, dizana volim…............
#33 02.02.2008., alex-sonya

Divno draga.
#34 02.02.2008., GOGY-

Baš su krasne…. njami…evo ogladnila sam, gledajuć ih…ravno u omiljene
#35 02.02.2008., vefa

Cim je testo, onda se to ne moze zaobici,jer u kuci se to kod nas redovno jede.5 ++++
#36 02.02.2008., Milicza

Uvijek od tebe nešto novo i predivno,ovo ću svakako složiti što prije.
#37 03.02.2008., mignonne

Od tebe uvek ocekujemo samo najbolje…u omiljene!:)))5++++++
#38 03.02.2008., Strufna

Divno 5+++++
#39 03.02.2008., superkemija

pecovo je presuper,mislim da ga nitko nije zaobišao!!!!!!!
#40 03.02.2008., superkemija

pecivo htjedoh napisati. grrrr brzopletosti…to me slika zbunjuje pa ne mogu razmišljati..hihi
#41 03.02.2008., BikiNL2007

Ah…uh… ih… bice ubrzo napravljene!!!
#42 03.02.2008., selmas

Opet neka fina peciva. Petica sefice :)
#43 03.02.2008., thetan

jako finooooo :))))))))))
#44 03.02.2008., antoinete

Možda sam među zadnjima, ali zaobići nema šanseeeeee…sve rekla pod slikom…
#45 03.02.2008., Pavloska

Hvala cure! :))
#46 03.02.2008., 12345678

Aj i od mene bravo i fala za Rp!
#47 04.02.2008., maras

ovako nesto da se zaobidje nema sansssse,kao i svi tvoji
recepti ovo je supeeeer 5+ 5+ 5+ 5+
odlazi u omiljene
#48 04.02.2008., Orangehead

Njaaaamm!! :))
#49 04.02.2008., anarad

Kao što napisaše Trendel i Maras ko je još video zaobilaženje. Ja pravim vrlo brzo. Čisto da opet iznenadim porodicu. Pozdrav
#50 05.02.2008., MadameVisage

Evo se javljam sa malim zakašnjenjem, moj komentar je točno pedeseti. Stiže ti još jedna petica!
#51 05.02.2008., tanjalove

Iako kasnim , nikako ih neću zaobići. : )
#52 05.02.2008., Pavloska

:)
#53 10.02.2008., mela1

Jučer sam pijuckala kavicu i pregledavala recepte, kako bih dobila ideju što napraviti za zakusku navečer, a što već nije isprobano. Kad vidi otkriće, “krompir kiflice” mmm božanstveno. Slijedila sam tvoj recept, imala strpljenja i oduševljenje ukućana, nagrada je Tebi i meni.
Posebne su, stoga šaljem ti srdačne pozdrave i ocjenu +++5
ps.
he he čak sam ih i slikala, ali niti tisuću slika ne može opisati njihov savršeni okus.
#54 10.02.2008., Pavloska

Hvala mela1, radujem se:)))
#55 13.02.2008.,

jao ovo sutra pravim pravim pravim – danas sam jadna od podneva do predvece što hamantašen, što roskitas, pripremila jaja u lukovini za petak večer, marinirala junetinu za šolet…srijeda je uvijek puna priprema za nastupajući šabat. Jedino bih izmjenila ovo sa šunkom i ostala pri sirevima i povrću jer mi to Košer ne dozvoljava-pavloska CHEF DE CUISINE od mene 10 na kvadrat za ove kiflice i ravno u omiljene :)
#56 13.02.2008., Pavloska

Layla-f, unapred se radujem, javi kako su ti uspeli…
#57 21.02.2008., nikolina1

ovo stvarno predobro izgleda, morat ću to jednom priliko probati
#58 29.02.2008., Northie

ja tijesto režem na uže trakice i njima motam hrenovke, mažem žumancetom, sezam, pa u pećnicu, pa u usta…savršen redoslijed…ludilo! :)))))
#59 20.03.2008., ariana74

Super kiflice….
#60 29.04.2008., superkemija

evo kako sam obećala, nisam ih zaobišla , svi smo uživali , prefine su a radila sam ih od ostatka pire krumpira (tako da ako se netko bude pitao-može se iako je u pireu bilo putra, milerama i mlijeka, spremila sam u frižider jučer i danas pravila) !!!!!
moj naklon ;))))