jersey-girl
Krompir juha
/slika/39926/Priprema
-
1
Ocistite krompir, nasjeckajte ga na kockice i dobro operite pa ga skuhajte u vodi u koju ste dodali ulje i malo soli.
-
2
Procjedite kuhani krompir, ali vodu u kojoj se kuhao nemojte baciti. Uz pomoc blender stapa propasirajte krompir. Ako zelite da vam u juhi ostane i komadica krompira onda ga zgnjecite pomocu vilice.
-
3
Zgnjecen ili propasiran krompir pomijesajte opet sa vodom pa vratite na sporet. Zacinite sa vegetom, jos malo soli i biberom ako volite. Po zelji dodajte nasjeckanog povrca.
-
4
Ako ste dodali povrce kuhajte juhu dok povrce ne bude kuhano. Ako ste ostavili juhu bez povrca kuhajte ju jos oko 15 – ak minuta. U oba slucaja po potrebi dodajte vode.
-
5
Juhu mozete zakuhati tijesteninom, knedlicama ili ju jednostavno ostaviti kakva jest.
-
6
Dobar tek!!!
Posluživanje
Ako u juhu nista stavljali tjesto ili knedlice mozete ju posluziti sa kockicama poprzenog kruha ili sa dvopekom. http://www.coolinarika.com/slika/39927
Po zelji ili radi ukrasa mozete juhu posuti nasjeckanim persinom.
Sastojci
- Broj osoba:
Sastojci
- 3 veca krompira
- 1 l vode
- 1 zlica ulja
- soli, vegete i papra
- ostalih zacina (persin, bosiljak i sl) po zelji
- povrca po zelji
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…