josipb
/slika/384720/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Stavite mlijeko u tavu neka zakipi, zatim odjednom dodajte griz mjesajuci kako biste izbjegli grudice.
-
2
Dodajte 40 g maslaca, prstohvat musatnog orascica, sol i papar i kuhajte 10 minuta, povremno mijesajuci.Kad se smijesa pocne odvajati od tave, skinite ju sa vatre, mijesajuc dodajte parezan i zumanjce.
-
3
Na vecu povrsinu(premazanu maslacom) razvucite smijesu debljine oko 0, 5 cm i ostavite da se malo ohladi, pa npravite kvadrate sirokeoko 4 cm iuvaljjte ih u mrvice.
-
4
zagrijte ulje na tavi i sprzite krokete, pustajuci da sa svake strane poprime zlatnu boju.
Posluživanje
Krokete dobro ocijedite i posluzite ih kao predjelo ili prilog glavnom jelu.Dobar tek!
Sastojci
- Broj osoba:
sastojci za krokete
- 150 g griza
- 5 dl mlijeka
- 50 g maslaca
- 3 zlice parmezana,naribanog
- 2 zumanjka
- prstohvat muskatnog orascica
- 2 zlice krusnih mrvica
- sol i papar
- veca kolicina ulja za przenje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Slični recepti
-
Sočni griz kroketi
-
Kroketi od krompira sa tikvicama i crvenim lukom
-
Kroketi od tikvica
-
Kroketi povrće – sir
-
Kroketi od tikvice
-
Kuhani kiseliš! (uz puretinu sa suhim šljivama kao prilog)
-
Njoki ili kroketi
-
Griz knedle
-
—>GriZ
-
Jaffa griz knedle
-
Griz za Marka
-
Francuska Provencal juha s povrcem i griz njokama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…