MinjaB
/slika/85404/Priprema
- Težina:
-
1
Staviti kvasac u mlako mleko da nadođe.
-
2
U vanglici promešati mast,žumanca,šećer i so.Dodati mleko sa nadošlim kvascem.
-
3
/slika/92547/
Zamesiti testo sa brašnom, da bude mekše ali da se ne lepi za prste.Ostaviti da odstoji 30 minuta i onda krofne vaditi modlicom ili čašom sa oštrom ivicom.Testo rastanjiti na 6-7 mm i ostaviti desetak minuta da nadođu. Kada su nadošle svaku krofnu još malo sa oklagijom razvući ali ne pritiskati puno testo, već nežno raditi :) Br. 1 je nadošla krofna, a br. 2 je ponovo razvučena.Ostaviti još 1-2 minuta a onda ih pržiti. -
4
Pržiti u zagrejanom ulju, ali ne vrelom da ne bi krofne naglo izgorele. Kada stavljate krofne u ulje okrenite tako da ona strana koja je bila na stolu sad bude gore, a ona koja je bila gore ,da se prva prži u ulju.
- 5
Sastojci
- 500 ml mleka
- 1 kvasac
- 2 žumanca
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 950 gr brašna
- 2 kašike masti (svinjske ili biljne)
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Tagovi
- krofne (42)
- krafne (24)
- krofni (2)
- peciva (2)
- testo (2)
- tijesto (2)
- dizano (1)
- krafne-suplje-minjab (1)
- danilo (1)
- krofne-i-fritule (1)
- ponichki-s-dupka (1)
- probati (1)
- przenice-od-testa-krofne (1)
- poslastice (1)
- cvrto-pecivo-krofi (1)
- cesto (1)
- favourite (1)
- obavezno (1)
- krafne-i-fritule (1)
- deserti-krofni (1)
- ide-mast (1)
- krofne-1 (1)
- ponichki (1)
- przena-tijesta (1)
- kruh-i-peciva (1)
- testa (1)
- fasnik-krafne-pokladnice (1)
- dorucak (1)
- nuts (1)
- dorucek (1)
- krofne-i-ustipci (1)
- samo-zumance (1)
- krofni-h (1)
- krafne-minja (1)
- probala-botox (1)
- probaj1 (1)
- slatka-testa (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 36 slika do sada
-
/slika/916935/
-
/slika/910889/
-
/slika/902625/
-
/slika/902619/
-
/slika/899907/
-
/slika/899913/
-
/slika/899921/
-
/slika/899939/
-
/slika/896251/
-
/slika/896247/
-
/slika/863673/
-
/slika/863547/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
48 komentara do sada…
Stvarno suplje:-))) Super su, madam se ce ih biti jos dok moj muzic ustane, jer ne prestajem jesti... Svaka cast za recept...
Minja krofne su stvarno fenomenalne !!!!!!!!!!!!!
Cure, drago mi je da vam se sviđaju moje krofne
Moj prvi isprobani recept sa coolinarke pre par godina!
Da nije bio uspesan, mozda se ne bih ohrabrila da pokusavam i dalje, do danas... Posle toga nikad nisam ni pokusavala da nadjem drugi recept za krofne jer mi je ovaj savrsen!
Nemam riječi kojom bi ti opisala svoje veselje kad sam krafne stavljala na prženje i gledala kako se ekspresno napuhuju!!
Nemam riječi ni da ti opišem kako su moji reagirali!
Lagane ko pahulje, savršene i bez nadjeva!
Hvala ti od srca!
radila ih jučer:))super su!!samo me zanima kako da mi budu malo deblje??jer ovo su mi prve krafne koje sam sama radila:)))
Minja, ja sam ih danas radila i odusevila se. Jednostavne su za napravit i relativno brzo gotove,
savrseno suplje....do jedna !!!
Hvala na krasnom receptu.
Ja sam moje punila sa kremom od vanilije, kremom kojom punim princes ustipke !!!!
Savrsene. A prve ikad! Sa ovim receptom nema promasaja. Hvala Minja
MinjaB,hvala puno za ovaj divan recept krofni.Zaista su fantasticne ,ukusne,lake za pripremu,izdasne i sto je najbitnije suplje...
Meni su uspele extra, brzo se prave i veoma su ukusne!
Hvala za recept :)))