deaLu
/slika/488439/Priprema
- Težina:
-
1
Lisnato tijesto podijelit na dva djela i speći dvije kore velićine protvana ( ja ih pečem na donjoj strani protvana u kojem radim kremšnite ,veličina 21x33 ) . Na gornjoj kori lagano zarezati kvadrate veličine kakav bi htjeli da nam budu kremšnite !
-
2
Odvojit bjelanjke od žumanjaka i smiksat ih u čvrsti snjeg .
-
3
Od litre mlijeka odvojit 1 dcl a ostalo stavit kuhat zajedno sa 6 žlica šečera, u šejkeru i li dubljoj posudi pomiješat 1,5 puding ,6 žumanjaka, 5 žlice brašna i 1 dcl mlijeka ! kad mlijeko prokuha mješajući usipat smjesu u mlijeko i kuhat dok se ne zgusne ( 2,3 min stalno mješati ). Kad je gotova u još vruču smijesu lgano žlicu po žlicu umiješat istućene bjelanjke i sve zajedno izlit na donju koru u protvanu !
-
4
Šumsko voće prokuhati sa 4 žlice šečera i 1 dcl vode i kad zakuha dodat pola pudinga rastopljenog sa malo vode ,kuhat dok ne zgusne ,malo prohladit i ravnomjerno rasporedit po smjesi od kremšnita !
Na skroz ohlađeno dodat izmiksani šlag i gornje kore ,posut sa štaub šečerom i sve zajedno ohladit !
Uživajte dobar tek .....
Sastojci
- 1 pakiranje lisnatog tjesta
- 2 pudinga od vanilije
- 6 jaja
- 5 žlice brašna
- 10 žlica šećera
- 1 l mlijeka
- 300-400 grama šumskog voća
- 200 ml šlaga
- šečer u prahu za posipanje
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
Jooj... da li postoji lepsa kombinacija od krempite sa visnjama???
Obozavam visnje i vanilu. Super je.
Prelijepo izgleda! Ovo ću definitivno probati!!!
Super je!!!
jako dobro !
Hvala !!
Napravljen Jedva čekam da se ohladi.
Super, javite kakav je bio !!