U kategoriji: Deserti

Kremšnite pretvorene u tortu

Jel može još jedan recept za kremšnite? Ja sam ih radila po receptu ujne, jedne kolegice, druge kolegice…, ali ni jedan nije bio “pravi”, pa kad sam konačno pronašla taj recept (u knjižici Gosp. lista “Moji najbolji kolači”) i isprobala ga, osjećala sam se “kak da mi je dragi Bogek paketa poslal”... Od tada za mene su kremšnite = taj recept. A da kremšnite ne budu samo obične kremšnite, uz mrvu mašte pretvorila sam ih u rođendansku tortu…, sa slike je vidljivo za koga…

Prava korištenja

Objavljeno:: 08.08.2007.

Autor: OneDrop: ČAKOVEC, Hrvatska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.73 (15 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (7)

Sastojci

Potrebno
1/2 paketa	lisnatog tijesta “Ledo”
Krema
6	jaja
200 g	šećera
2	pudinga Dolcela okusa vanilije
4 žlice	glatkog brašna
14 dcl	mlijeka
Za posipanje
	šećer u prahu

Priprema

Pjenasto Izmiksajte žumanjke sa 150 g šećera te dodajte puding (prašak), brašno i 4 dcl mlijeka. To dobro izmiješajte i zakuhajte u 1 litru kipućeg mlijeka. Skuhajte gusto kao puding i maknite s vatre.
Od bjelanjaka i preostalih 50 g šećera istucite čvrsti snijeg i lagano ga umiješajte (najbolje “žicom”) u vruću kremu.
Lisnato tijesto tanko razvaljajte, izbodite vilicom i pecite na okrenutoj strani velikog lima od pećnice. Lim prethodno namažite margarinom i pobrašnite.
Polovinu pečenog lisnatog tijesta stavite na dno lima veličine 32×20 cm (ili u kalup za kremšnite istih dimenzija) i na njega izlijte vruću kremu.
Drugu polovinu pečenog tijesta odmah izrežite na kvadrate (3 reda x 5 kvadrata) i složite na kremu.
Posipajte šećerom u prahu i dobro rashladite.
Izrežite i poslužite.

http://onedrop.coolinarika.com/slike/prikazi/19045 (u fazi “cifranja”)
http://onedrop.coolinarika.com/slike/prikazi/19046 (u fazi “cifranja” – pogled odozgo)

Posluživanje

Ja sam te kremšnite slagala X puta po PS-u, što će reći sa korama lisnatog tijesta, ali sam ih još više puta slagala u svojoj varijanti, a to je: keksi (Albert, Petite ili neki drugi…) umjesto lisnatog tijesta kao podloga za kremu, krema, tučeno slatko vrhnje ili šlag Dolcela, a na kraju glazura od čokolade ili samo naribana čokolada za kuhanje (Dorina). Naravno, ako nemate čokoladu za kuhanje kolač možete posipati i Benkom, Nesquickom ili nečim sličnim. Čak sam probala i umjesto pudinga od vanilije staviti puding od čokolade, ali moram priznati da mi je varijanta sa vanilijom “bole všeč”...
Sve u svemu, vrlo jednostavno za pripremiti, brzo i fino…
Svima su se dopale jer nisu previše slatke.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 08.08.2007., roler

Ideja za tortu super,torta super izgleda:-)
#2 08.08.2007., Marie2204

Kremšnite obožavam, i ja imam svoj najdraži recept, a ova ideja za tortu je mrak, prekrasno nacifrana, čista petica :)
#3 08.08.2007., TouchSun

kremšnite ne da volim nego o-b-o-ž-a-v-a-m !!!! Ideja ti je za pet :)
MAloj Tessi i ja čestitam :)))
#4 08.08.2007., OneDrop

TouchSun hvala u Tessino ime na čestitkama! Inače ta je kremšnita-torta nastala još prošle godine za 4-ti rođendan. U biti, glavna rođendanska torta bila je Barbie torta (http://www.coolinarika.com/recept/parfe-torta-sa-breskvama-kao-osnova-za-barbie-tortu), a kremšnite su prvo nastale pod rubrikom: ostali rođendanski kolači… A onda meni sinula ideja…. I tako je Tessa bila sva sretna jer je imala dvije torte… “Štimala se kak velika…”
#5 08.08.2007., cosmo2503

Svaki recept zavrjeđuje pažnju. Kažeš da ti je ovaj najbolji? OK, ide u favorite, pa će biti prilike da se isproba.
#6 08.08.2007., snena

Baš dobra ideja, maštovito i fino :)
#7 04.10.2007., thetan

supeeeeeeer…..5+ :)))