Ima mnogo razlicitih nacina na koje se priprema kolac od kremastog sira. Zeljela bih sa Vama podijeliti moj odlican kolac od kremastog sira koji je zaista veoma lagan, manje kalorican i brzo se priprema bez pecenja. Prigodna je poslastica za svaku priliku te ga mozete ukasavati i raznolikim vocem, kremama, preljevima ili cokoladom.
Ima mnogo razlicitih nacina na koje se priprema kolac od kremastog sira. Zeljela bih sa Vama podijeliti moj odlican kolac od kremastog sira koji je zaista veoma lagan, manje kalorican i brzo se priprema bez pecenja. Prigodna je poslastica za svaku priliku te ga mozete ukasavati i raznolikim vocem, kremama, preljevima ili cokoladom.
Sastojci
Priprema
Lagano namzete kalup promijera 22 cm sa rastopljenim masalacem ili uljem. Stavite papir za pecenja i njime oblozite doljnji dio kalupa. Keksice izmeljete, stavite ih sameljene u posudu te ih prelijete sa otopljenim maslacem.
Dobro izmjesajte sve skupa, pritisnite uz kalup i savite u haldionik na 10 minuta da se jos bolje stisne.
Mikserom izmjesajte kremasti sir, sok od limuna, limunovu koricu 4-5 minuta, dok kremasti sir ne postane glatka krema.
U posudicu otopite zelatinu sa malo tople vode i ulijte u kremasti sir te jos 1 minutu miksajte sve zajedno.
Stavite u posudu vrhnje za tucenje te ga izmiksajte. Metalnom zicom tuceno vrhnje polagano umjesajte u kremasti sir. Zatim ravnomjerno rasporedite kremasti sir u kalup te kolac od sira stavite u hladionik oko 1 sad da se dobro ohladi prije posluzivanja.
Posluživanje
Ovaj odlican kolac od sira koj i se ne pece moze se ukrasiti na razlicite nacine prema vasoj masti i zelji. Ja sam ga ukrasila sa preljevom od karamela.
Za preljev sam koristila 380g Nestle "Top'n'Fill" Caramela.
18