mmmary mmmary recept 07.02.2009.
Akcije

Kremasti ječam

...ma super! :)))
Kremasti ječam /slika/138401/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. Ječam skuhajte u zasoljenoj vodi i ostavite sa strane. Luk narežite na kolutiće, a mrkvu naribajte na sitno, svježi peršin nasjeckajte. Gljive očistite i narežite na veće komade, tikvice operite i nasjeckajte na ploške. Luk, mrkvu i peršin stavite pirjati na malo maslinovog ulja. Kada luk porumeni, dodati bukovače, poklopitit i pustiti da se malo opuste. Posoliti i popapriti, dodati malo paprike u prahu, te dodati šampinjone, dobro promiješati, poklopiti i ostaviti da puste vodu. Zatim dodati tikvice, dočiniti kaduljom, češnjakom i ostalim začinima ako je potrebno. Poklopiti da se sve opusti i ispusti vodu, zatim otklopiti i pirjati neko vrijeme dok tikvice ne budu pri kraju. Zatim dodati ječam, promiješati, dočiniti još ako je potrebno i pustiti da kuha na laganoj vatri…
    Dok se smjesa kuha, pripremiti bešamel umak. Zakuhati mlijeko s malo soli, crvenom paprikom u prahu i komadićem maslaca. Kada provrije dodati brašno razrijeđeno u malo tople vode i miješajući kuhati dok se ne zgusne. Kada se zgusne, dodati u ječam, promiješati i još dočiniti, te kuhati par minuta. Kada je gotovo, umiješati malo bosiljka!
  2. A onda dobar tek!! Prekrasno kremasti, povrtni obrok koji može doći i kao prilog uz meso!
  3. 1
    Behar isprobala

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.299
    • Omiljen 94
    • Komentiran 27
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

27 komentara do sada…

  1. PetraAndreeva 07.02.09.23:39 offline
    Akcije
    18 Mmmm…ovo zvu4i odli4no!
  2. mmmary 07.02.09.23:45 offline
    Akcije
    19 Liljo, pa zar si pomislila da sam mackina kaslica;)))))??!!! :)))
  3. mmmary 07.02.09.23:47 offline
    Akcije
    20 Petra, probaj obavezno, ne zato što je moj recept pa ga hvalim-ja sam prvi put danas radila ječam na takav ‘rižoto način’ i stvarala ovo jelo dok sam ga kuhala-na kraju se sjetila ubaciti bešamel-i oduševljena sam jer je tako lijepo kremasto, a puno povrća-ukućani svi i više nego zadovoljni! Veliki lonac nestao u trenu (i slika to dokazuje-jer bi bila bolja da nisam morala sve tpo brzinski) -hehe
  4. PetraAndreeva 08.02.09.00:54 offline
    Akcije
    21 Je4am nisam kuhala ovako, ali ho4u probat jer ostali su sastojci jako fini i vjerujem da je dobro. I volim jer je sve tako zdravo!!!
  5. PetraAndreeva 08.02.09.00:54 offline
    Akcije
    22 Eh da, ma fotka je sasvim super, nemoj je grditi :)))
  6. ratatouille 08.02.09.02:16 offline
    Akcije
    23 Predivno. Volim ovakva jela :-)
  7. kornati53 12.02.09.16:57
    Akcije
    24 Miriši na još….....!
  8. arasic 24.05.09.18:36 offline
    Akcije
    25 Savjet za bešamel, ugrijte maslac, dodajte brašno, i dolijte mlijeko i mješajte pjenjačom…
  9. minimoris 17.01.10.09:47
    Akcije
    26 super recept obožavamo ječam
  10. Jasminkazg1 06.12.10.18:14 offline
    Akcije
    27

    Baš sam danas guštala u današnjem ručku,tenks darling!:);)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti