dvazen dvazen recept 27.02.2010.
Akcije

Kremaste oblatne

Ovaj sam recept nasla u jednoj knjizici s oblatnama, al sam dosta toga izmijenila jer nije bilo cokolade a ona je neizostavna u kolacima u mojoj kuci, stoga evo moje interpretacije :)
Kremaste oblatne /slika/291724/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Mikserom umutiti bjelanjke sa secerom. Za to vrijeme staviti ljesnjake da se
    preprze u pecnici. Ostaviti ih hladiti.
  2. 2
    Na svaku oblatnu (njih tri) namazati obilno s bjelanjkom i posuti preko
    mljevene ljesnjake ( ne ih previse samljeti, da budu krckavi :)
  3. 3
    Staviti ih u pecnicu da se suse, suse se nekih 20-tak minuta na nekih 150
    stupnjeva.
  4. 4
    Za fil umutiti zumanjke sa secerom i kavom i staviti kuhati dok se ne zgusne.
    Kad je gotovo, staviti hladiti i u hladno umijesati maslac sobne temperature.
  5. 5
    Napraviti ganache kremu, tako da stavimo vrhnje za slag na laganu vatru, kad se zagrije, sklonimo s vatre i umijesamo cokoladu te stavimo da se malo
    hladi i stisne.
  6. 6
    Ja sam svaku ispecenu, tj osusenu koru prerezala na pola i slagala, kora pa red fila, kora, red fila, pa kora, ganache krema, pa kora red fila i ganache
    krema i tako do kraja.
  7. 7
    Na kraju sam cijeli kolac premazala s pola ganache kreme …. bitno je da
    ostavite pola ganacha da ga mozete premazati preko kolaca.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.846
    • Omiljen 87
    • Komentiran 25

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

25 komentara do sada…

  1. tamarichka 28.02.10.17:08
    Akcije
    16 odličan je recept!
  2. dvazen 28.02.10.17:46 offline
    Akcije
    17 hvala cure, valjda ce ih netko i probati napraviti :)
  3. irenalana 28.02.10.18:12
    Akcije
    18 Ovo je sigurno odlicno!
  4. gor-ana 28.02.10.18:36
    19 oće mi netko reći kako se izgovara “ganache” kad se budem pravila važna da bude uvjerljivo …do sad sam tu kremu zvala:prokuhani hole s čokoladom…što sam maštovita…
  5. dvazen 28.02.10.18:47 offline
    Akcije
    20 bas si ti hole seljankuso nijedna :))) ko da mora biti hole oleeee :) to ti zbog Ole odma zamisljas kakog toreadora kako te ganja po ringu citaj koridi :))) ganache se cita … sad mi gledaj u usne :) ganaš krema :) al malo naglasis nako da ne misle da si prava krkanka nego da vuces na recimo kaku parizanku ili tako to :)
  6. Coocky 28.02.10.19:12
    Akcije
    21 odličan recept!
  7. gor-ana 28.02.10.22:36
    22 Aaaaaaaaa kužim jel vako:ganaŠ !? Ono ” Š” naglasim?Može toreador ak ima ko viška…Neće me baš morat dugo ganjat jer ja nemog trčat dugo tak da ću brzo popustit….
  8. dvazen 28.02.10.22:40 offline
    Akcije
    23 ma haj duze ces uzivati i biti manje umorna :) ma vise to N nekako naglasis pa popustis kod Š :))
  9. BrankaI 01.03.10.00:06
    Akcije
    24 Hahaha živopisan recept :))) Joj Majo kako ti to slikovito :D sad mi je sve jasno ….
  10. Ruza123 10.04.10.11:52 offline
    Akcije
    25 :D,:D
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti