Kremaste mrkve
/slika/2639/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Mrkve ogulite i narežite na jednake štapiće (julienne). Stavite ih u posudu s vodom i štapićem cimeta. Kada zakipi, kuhajte 6-8 minuta.
-
2
Maknite cimet, ocijedite mrkve i vratite ih u posudu.
-
3
Dodajte maslac, sol, cimet u prahu, muškatni oraščić i papar.
-
4
Sve dobro promiješajte, a zatim dodajte limunov sok i vrhnje. Pustite da kuha oko 1 minutu ili dok se vrhnje malo ne ugusti.
Posluživanje
Prebacite mrkve u plitku posudu za posluživanje, pospite narezanim vlascem i poslužite.
Savjet
Mrkvu možete narezati i na ploške pa posipati nasjeckanim peršinom.
Sastojci
- Broj osoba:
- 700 g mrkve
- 75 ml slatkog vrhnja
- 1 žličica limunova soka
- malo papra
- ¼ žličice muškatnog oraščića
- ½ žličice cimeta u prahu
- ½ žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica maslaca
- 1 štapić cimeta
- 2 žlice svježe narezanog vlasca
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- prilozi-i-variva (27)
- povrce (15)
- prilozi (13)
- mrkva (11)
- cimet (4)
- prilog (3)
- priloge (2)
- slatko-vrhnje (2)
- sargarepa (2)
- egzotika (1)
- za-svaki-dan (1)
- kuhanje (1)
- dinstano-povrce (1)
- isprobala-maslinka (1)
- hm (1)
- proteinski-dan (1)
- prilog-mesu (1)
- varivo (1)
- muskatni-orascic (1)
- brza-hrana (1)
- variva (1)
- rucak (1)
- salate (1)
- zelenje (1)
- vlasac (1)
- fancy-prilog (1)
- sargarepa-varivo (1)
- funky (1)
- za-svecane-prigode (1)
- zelenjava (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
1 komentar do sada…
Odličan i poseban rlučajno sam imala viška mrkve i prelistala coolinarku i nisam požalila