-
1
Biskvit pravite tako da prvo dobro umutite bjelanjak sa secerom dok ne dobijete cvrstu smjesu, dodajte 3 zlice vode, te dodajte jedan po jedan zumanjak.
Dodajte med.
U brasno stavite prasak za pecivo i polako ga umijesajte u biskvit, te na kraju lagano umijesajte bademe.
Ja sam pekla biskvit u tepsiji od pecnice, ne u kalupu za tortu, mozete kako vam pase. Te kad je bilo peceno, presjekla na tri trake.
-
2
Stavite peci na 200 stupnjeva nekih 15-tak minuta.
-
3
Za nadjev miskajte vrhnje za slag, al ne da bude pregusto, onako da dobijete finu kremastu smjesu. Posebno umutite mascarpone s medom i cimetom. Te ga lagano mijesajuci dodajte u slatko vrhnje.
-
4
Odvojite malo kreme za premazivanje i stavite cokoladu da se otopi.
-
5
Operite maline i lagano ih umijesajte u kremu.
-
6
Kad se cokolada otopila umijesajte ju u kremu koju ste odvojili za premazivanje.
-
7
Uzmite prvu traku biskvita i premazite s kremom s malinama, na nju stavite drugu traku, pa opet kremu i na kraju trecu traku biskvita pa premazite s kremom u koju ste dodali cokoladu.
-
8
Mozete ukrasiti s malinama ako su vam ostale :)))
36 komentara do sada…
Hvala u ime svih degustanata:))
ne da je kremasta, nego sam se ja na kraju izgubila ne znajuci vise kud s tim silnim kremama!
kolac je odlican, nema mu se sta dodati/oduzeti ili reci. mislim da cu ga ja sljedeci put praviti u okruglom kalupu (cisto zbog nedostatka odgovarajuce tepsije za onaj duguljasti oblik).
pa ja ti to slazem na usku tacnu i redam
ne treba ti tepsija za to, osim one velike od rerne da mozes sijeci trake
a kreme slazes kako ti padne na pamet ko da mora biti nekog reda ili kreme prilagodis sebi da bude manje posla 
drago mi je da ti se svidja
SAVRŠENA!