Krema od vanilije
/slika/3244/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U mlijeko stavite kuhati štapić vanilije.
-
2
Žumanjke, šećer i jaja pjenasto izmiješajte i ulijte u kipuće mlijeko, neprekidno miješajući dok se smjesa ne ugusti (ali mora ostati pjenasta).
-
3
Smjesu maknite s vatre i miješajte dok se ne ohladi. U ohlađenu smjesu dodajte tučeno slatko vrhnje.
Posluživanje
Rashlađenu kremu, ukrašenu šlag pjenom, poslužite u čašama.
Savjet
Kad krema zavrije, odmah ju maknite s vatre da ne dođe do zgrušavanja.
Sastojci
- 4 žumanjka
- 2 cijela jaja
- 100 g šećera
- 500 ml mlijeka
- 1 mahuna vanilije
- 200 ml slatkog vrhnja
Za ukrašavanje:
- 1 Šlag pjena Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 125 ml mlijeka
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- deserti (26)
- kreme (7)
- desert (3)
- krema (3)
- vanilija (2)
- slatkisi (2)
- slatko (2)
- jaje (1)
- mlijeko (1)
- super-kolac (1)
- vanilla-fantasy (1)
- pudinzi-i-kreme (1)
- slastice-ostale (1)
- pica (1)
- pudinzi (1)
- kolaci (1)
- umaci-i-kreme (1)
- slag-pjena (1)
- slatko-vrhnje (1)
- slatke-kreme (1)
- vanilija-krema (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- a-la-puding (1)
- sladice (1)
- kreme-pudinzi (1)
- zumanjak (1)
- secer (1)
- umak (1)
- vanilla (1)
- slastice (1)
- vanili (1)
- kreme-i-preljevi (1)
- deserti-krema-od-vanilije (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…