glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Krema na pari-iz mikrovalne pećnice

Često mi stižu pitanja kako pravim kremu u mikrovalnoj pećnici? Ni manje ni više,nego već devet godina nisam ju radila na klasičan način jer ja za to više nemam potrebe:-)

Prava korištenja

Objavljeno:
16.04.2008.
Autor: roler
roler avatar
Slavonski Brod, Hrvatska
Vrijeme pripreme 10 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.91  (22 glasa)

Sastojci

Na primjer:
10 žumanjaka
20 dkg šećera u prahu

Priprema

  1. Žumanjke ali isto tako i cijela jaja dobro izradite mikserom sa šećerom u prahu ili kristal šećerom,ovisi kako kaže recept.
  2. Na najjaču temperaturu ubacite na 1 min.
  3. Izvadite,promiješajte i ponovo vratite na 1 min.
  4. Već sljedeći puta možete vaditi i ranije(slobodno virite u mikrovalnu i vidjet ćete kako se krema napuhuje) miješati i vraćati natrag.
  5. Dalje,ako recept kaže da u vruću kremu ide čokolada,ubacite ju negdje na sredini kuhanja.

Dakle, za otprilike 10 žumanjaka ili 10 jaja trebat će vam 5-7 minuta.U svakom slučaju ćete vidjeti kada je krema gotova.Ako mislite da vam je 1 min.previše vadite i ranije od početka i nećete pogriješiti.Pazite samo da ju ne ispečete kao što sam to ja jednom napravila,dobila finu slatku kajganu:-)))

Posluživanje

Slika ide prvom prilikom kada budem radila kremu na pari a obećavam da ću raditi samo ako nas se što više skupi na mogućem cool-okupljanju u Slavoniji:-))

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

kreme (3), krema-na-pari (2), savjeti (2), mw (1), mikrovalna (1), roler (1), dobro-je-znati (1), mikrovalka (1), caki (1)

17 komentara

  1. cosmo2503 16.04.2008., cosmo2503
    E baš sam htjela napisati da sam recept dobila od Roler u pp-u. Ovo ti je praktično i stvarno “radi”
  2. BikiNL2007 16.04.2008., BikiNL2007
    Pa ovo je super…mrsko mi je ono u na sporetu po 30 minuta…jedna u drugoj serpa…
    Moram obavezno da probam, a vec sam ti sada punooo zahvalna za ovaj trik/ideju!!
  3. cosmo2503 16.04.2008., cosmo2503
    Biki isprobala sam davno jer je Roler pisala kod Ljiljan torte da pravi kremu u mikrovalnoj. Kada sam je pitala za postupak, napisala mi ga je i krema bude isto ko da si je tukla do besvjesti na pari, čvrsta i fina. Što je najbolje od svega možeš tako praviti kremu i sa drugim omjerima već zavisno od toga da li voliš “jajastije” ili manje “jajaste” kreme. opisani postupak je samo temelj…
  4. apetro 16.04.2008., apetro
    I ja tako pravim krem “na pari”.Prošla sam fazu kajgane :D
    Sada mi uvek super naraste..nekad i prelije činiju.Koristim debelu činiju od keramike i bude bolje nego u porcelanu.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  5. Umag-0280 16.04.2008., Umag-0280
    E pa stvarno, čemu mi mikrovalka čuči doma kad nemam mozga. Uopće se nisam sjetila da bih kremu kuhala tamo već je kao i drugi nakuhavam po pola sata a tri milijarde posuda mi se istodobno vrte na štednjaku.
  6. Janis 16.04.2008., Janis
    I ja slicno radim, jedino ne ne max – nego na I-50%-400W, slicno 15 zumanaca sa secerom oko 5-6 min, zavisi u kojoj posudi, ali uglavnom u plasticnoj.Prvi put otvorim na 3 min, promesam, pa dalje.Cokoladu ako treba ubacim skroz na kraju i mesanjem se odmah otopi, ako se ubaci na jacem stepenu,moze biti mrvica , to je moje iskustvo.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 2 od 2

     

  7. 16.04.2008., macko
    Genijalno. Samo mislim da se neću baš usudit raditi na najjače, imajući u vidu ove komentare o kajgani. Hvala, hvala….
  8. superkemija 16.04.2008., superkemija
    evo da i ja to konačno pročitam, istina još nemam mw ali bude jednom.. s tim da ja sve kreme radim direkt na ploči ali na slaboj vatri!! ovo ti je super! ;))
  9. saluan 16.04.2008., saluan
    Kolače pečem na tone doslovno,ali one sa kremama na pari uredno izbjegavam jer mi one predstavljaju noćnu moru,no ovo zvuči jako interesantno i ako to “zaista radi” to je faaaaantastično!
  10. monchislava 17.04.2008., monchislava
    odličan trik, kojeg se ja baš nikada ne bih sama sjetila…probat ću jednom tako…pa baš da vidim hoću li dobit kremu ili kajganu :))) hvala na receptu ;)
  11. Ela31 17.04.2008., Ela31
    Čula sam davno od poznanice da ju tako priprema. Sad znam i kako, SUPER JEDNOSTAVNO! Hvala za recept!
  12. 09.05.2008., Arwena
    Ovo je odličan savjet! Vrijedi li to samo za kreme na pari? Može li se isto tako spremati i snijeg od bjeljanaka koji se inače tuče na pari? To bi bilo savršeno… ;)))
  13. roler 09.05.2008., roler
    Arwena,na žalost ne može.Probala sam ja, ali ne ide:-)

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  14. 09.05.2008., Arwena
    Šteta :( ali dobro, barem nešto se može! Roler imam još jedno pitanje, a kakvu zdjelu koristiš za mikrovalnu kad praviš kremu?
  15. roler 09.05.2008., roler
    Plastična čvršća posuda koja podnosi mikrovalnu ili bilo koja druga koja može u nju a da neće puknuti ili se istopiti.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  16. tihaljina 14.05.2008., tihaljina
    ovako kremu radim godinama, ako se je slučajno prekuhali pa vam je krema pretvrda slobodno dodaje malo mlijeka dobro promješajte i na kratko u mikrovalnu

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  17. nikolina1 15.05.2008., nikolina1
    ovo printam jer je stvarno praktično, od sad i ja tako radim

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija