roler recept 16.04.2008.
Akcije

Krema na pari-iz mikrovalne pećnice

Često mi stižu pitanja kako pravim kremu u mikrovalnoj pećnici? Ni manje ni više,nego već devet godina nisam ju radila na klasičan način jer ja za to više nemam potrebe:-)

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
  1. 1
    Žumanjke ali isto tako i cijela jaja dobro izradite mikserom sa šećerom u prahu ili kristal šećerom, ovisi kako kaže recept.
  2. 2
    Na najjaču temperaturu ubacite na 1 min.
  3. 3
    Izvadite, promiješajte i ponovo vratite na 1 min.
  4. 4
    Već sljedeći puta možete vaditi i ranije(slobodno virite u mikrovalnu i vidjet ćete kako se krema napuhuje) miješati i vraćati natrag.
  5. 5
    Dalje, ako recept kaže da u vruću kremu ide čokolada, ubacite ju negdje na sredini kuhanja.
    Dakle, za otprilike 10 žumanjaka ili 10 jaja trebat će vam 5-7 minuta.U svakom slučaju ćete vidjeti kada je krema gotova.Ako mislite da vam je 1 min.previše vadite i ranije od početka i nećete pogriješiti.Pazite samo da ju ne ispečete kao što sam to ja jednom napravila, dobila finu slatku kajganu:-)))

Posluživanje

Slika ide prvom prilikom kada budem radila kremu na pari a obećavam da ću raditi samo ako nas se što više skupi na mogućem cool-okupljanju u Slavoniji:-))

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

  1. Valerija10 29.09.09.07:27
    Akcije
    21 Zumanca kuvam u loncu za mleko sa duplim dnom i vodom izmedju. Prvo izmiksam zumance sa secerom u gustu pjenu, onda kuvam uz stalno mjesanje. Prihvatam i tvoju varijantu jer mi se cini prakticnija: -))
  2. Cera1 12.10.09.13:01
    22 eeee !!! dugo već tražim nekoga tko to zna , a vidi tu stoji rješenje već godinu i nešto !!
  3. Danna 22.10.09.22:31
    Akcije
    23 a da li se može raditi isa bjelanjcima il je samo rezervorano za žumanjke??..hehe
  4. Danna 22.10.09.22:32
    Akcije
    24 hehe, našla…ne može se..ufff ja se baš ponadala….:)))
  5. sellma 25.12.09.14:18
    Akcije
    25 Odlična ideja, moram probati…ide u omiljene…
  6. Renerene 01.06.12.11:58
    Akcije
    26

    dragi roler puno hvala, ja sam juce pravila neku tortu i tako se smorila sa tom kremom na paru nemam ni vremena a iskreno ni strljenja za takve svari vise i pitala sam samu sebe sto ja to ne mogu u mikrovalno i evo tvog iskustva drugi put radit cutako.. jedva cekam da isprobam... hvala jos jednom, znaci moze, a sto ne bi moglo?:)

     

     

  7. jesika 14.09.12.22:13 online
    Akcije
    27

    I ja tako radim odnedavno jer su mi one kreme na pari išle na živce pogotovo ljeti pa sam ih izbjegavala. Savjetujem svima ako radite sa cijelim jajima stavite ih u dublju posudu. Moje prvo iskustvo je bilo blago rečeno šokantno... stojim pred mikrovalnom i u čudu gledam pjenu od jaja koja se diže i diže i curi iz posude po cijeloj mirkovalnoj i onda... prasnem u smijeh. Šteta što nisam slikala.

  8. Ruza123 28.03.13.23:11 offline
    Akcije
    28

    Upravo sam napravila kremu i zaista je brza ....u mikrovalnoj od 1000w sam kuhala 2x po 1 minut,3 jaja+150gr finog secera,sl. kristal seceru ali sitniji.prohladila,dodala maslac i divota.....ustedila si mi zivce i zato ti Hvala  od <3 !!!!!!

  9. lelaigor 04.04.13.17:36
    Akcije
    29

    Danas ću da isprobam recept, deluje super. I ja pravim gomilu kolača i torti (to mi je posao), a filove na pari mrzim. Samo da mi za prvi put uspe i uvek ću tako :)

  10. lelaigor 04.04.13.21:25
    Akcije
    30

    Jedno pitanje. Šta mislite, jel' dovoljna temperatura i dužina "kuvanja" da bi se termički obradilo žumance i "ubile" sve ne daj Bože bakterije? Ja mislim da jeste, pošto su baš topla žumanca, ali ne znam opet...šta drugi misle?

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku